Ananás - grilovaný a plnený Toto je originálna alternatíva k prípitku na Havaji - pôžitok - FOCUS Online

Každý, kto má rád toastovú alebo havajskú pizzu, bude milovať tento originálny recept: ananás plnený grilom je perfektnou kombináciou sladkého a slaného. Na ľahkú prípravu je potrebných len niekoľko prísad.

toto

Na plnený ananás potrebujete tieto ingrediencie:

  • Ananás
  • cca 250 g slaniny alebo inej šunky
  • asi 300 g morčacieho alebo kuracieho prsníka, alternatívne mleté ​​mäso
  • korenie a soľ
  • Teriyaki omáčka, alternatívne BBQ omáčka
  • Špáradlá, ihlice na rolády alebo špízy kebabu

Ako pripraviť grilovaný ananás:

Mäso najskôr nakrájajte na pásy hrubé dva až tri centimetre. Dochutíme soľou a korením z oboch strán. Mäso otočte do misy plnej omáčky a vložte na pol hodiny do chladničky.

Teraz odrežte hornú aj spodnú časť ananásu. Zvyšok ovocia olúpte zhora nadol. Tu prepracujte a ostrým nožom odstráňte zvyšky z plášťa.

Ananás rozpolíme a vydlabeme vnútro. Mäso dajte do stredu ovocia a na vrch položte hornú polovicu ananásu. Plody natrieme zvyškom marinády teriyaki.

Teraz pomocou roládových ihiel pripevnite spodnú stranu ananásu k mäsom naplnenej časti. Potom zopakujte to isté s vrchom. Teraz zabalte ananás s pásikmi šunky. Slaninu zaistite pomocou drevených špízov.

Ananás na grile je možné pripraviť na grile aj v rúre. V prípade druhého variantu varte ananás na 150 stupňov, prúdenie 130 stupňov, po dobu 45-60 minút. Bavte sa s prípravou - a potom Dobrú chuť!

Grilovať mäso do bodky je skutočnou výzvou aj pre profesionálnych kuchárov. S OptiGrill od spoločnosti Tefal získate vždy dokonalý stupeň varenia. Svetelný indikátor ukazuje, keď je mäso „vzácne“, „stredné“ alebo „dobre urobené“. Teplota sa presne prispôsobí mäsu a jeho hrúbke.

Gril na drevené uhlie od spoločnosti LotusGrill umožňuje grilovanie takmer bez dymu pomocou ventilátora napájaného z batérie. Populárny gril sa dá preto použiť aj na balkóny a terasy v husto osídlených oblastiach. Teplotu je možné regulovať dokonca pomocou ventilátora v spodnej časti prístroja.

Viac receptov vo videu:

Špargľa a lososový quiche: Bleskový recept zaručuje rýchly pôžitok

Stredomorská pochúťka: Ako pripraviť perfektný taliansky cestovinový šalát s pestom

Panvica na jahody a špargľu: neobvyklá kombinácia sa ukáže ako skutočná pochúťka

Chladný vzduch nakrátko udržuje vlny horúčav na uzde - tu je však 37 stupňov prasknutých

* Článok publikovaný spoločnosťou Esslust. Tu kontaktujte zodpovednú osobu.