Ananás, zázvor a citrón KOKTEJL PRE ANEMIU, BOLESŤ, ZÁPAL, KAŠEŤ a NEHODY
Tento liek je chutný a zdraviu prospešný. Obsahuje ananás, koreň zázvoru, citrón a kajenské korenie. Všetky zložky prispievajú k jeho profylaktickým a liečivým účinkom.
Ananás je veľmi bohatý na minerály, vitamíny, vláknina a enzýmy s posilňujúcou úlohou a zažívacie. bromelaín je obzvlášť známy pre zlepšenie trávenia, vďaka tomu, že pomáha štiepiť bielkoviny.
Tvrdenia o spotrebe ananásu detoxikuje organizmus, alkalizuje tenké črevo a pomáha pri mnohých gastrointestinálnych problémoch: dyspeptický syndróm, zápcha, hnačka, nadúvanie, poruchy trávenia, syndróm dráždivého čreva, nadmerná kyslosť žalúdka.
Pretože stimuluje fluidizácia krvi, ananás sa odporúča v strave ľudí s kardiovaskulárne problémy. Bromelaín zabraňuje tvorbe krvné zrazeniny a vzhľad ťahy.
Ananásový džús je tiež známy pre svoju schopnosť tíši bolesť kĺbov, bolesť hrdla a kašeľ. Môže sa tiež použiť externe na zoslabenie smútok a zápal.
Pravidelná konzumácia ananásovej šťavy bojuje infekcie dýchacích ciest. Pomáha pri vylučovaní hlien z dutín alebo pľúc. Sirup vyrobený z ananásu a medu je oveľa lepší ako sirup proti kašľu na upokojenie pretrvávajúci kašeľ.
• 200 ml ananásovej šťavy
• 50 ml citrónovej šťavy
• 1 kúsok zázvoru
• 1 polievková lyžica medu
• voliteľné: ¼ čajová lyžička kajenského korenia
Koreň zázvoru nasekajte najemno, alebo nastrúhajte. Vložte ju do sklenenej nádoby. Stlačte citrón a ananás a pridajte šťavu cez zázvor. Pridajte med a červenú papriku.
Nasaďte viečko a nádobu intenzívne 1 minútu pretrepte, aby sa ingrediencie vyhladili.
Kmeň alebo piť koktail ako taký. Odporúča sa piť tento džús medzi jedlami, jednu porciu ráno (10:00) a druhú porciu napoludnie (16:00).
Zdroj: Mariana Borloveanu, Koktejl proti anémii: ananás, citrón a zázvor, Recepty na lieky a kláštory, č. 14. 10. februára - 10. apríla 2017, vydavateľstvo Lumea Credinței, s. 22–24