Anni; s Miešané vajcia Anniine pochúťky

  • miešané

Anniho miešané vajcia

Vajcia sú veľmi zdravé a udržia vás sýty po dlhú dobu.
V kombinácii so zeleninou sa z nich stáva mega zdravé jedlo.

Čas prípravy: 10 min.

Zloženie:

  • 5 vajec
  • hrsť cherry paradajok
  • 200 g fazule v konzerve
  • 1-2 plátky uhorky
  • 100g feta
  • 1 malá paprika
  • 50g uhorky
  • tyčinka z jarnej cibule
  • Soľ, korenie, chilli, paprika

Príprava:
Vložte vajcia do misy a dobre ich vyšľahajte.
Nakrájajte zvyšné ingrediencie - okrem fazule - a vložte ich do samostatnej šalátovej misy.
Teraz opláchnite obličkové fazule, vložte ich do rozpálenej panvice a zalejte ich vajíčkami.
Všetko dobre okoreníme a miešame, kým postupne nestuhne.
Môže to byť vykonané v priebehu niekoľkých minút.
Potom rýchlo vyberte panvicu z horúcej platne, aby vajíčko nebolo príliš pevné.
Miešané vajcia s fazuľou vložte do šalátovej misy so šalátom a všetko dobre premiešajte.

Tip:
Zelenina sa samozrejme môže líšiť. Môžete vynechať jednotlivé veci alebo pridať úplne inú zeleninu, napríklad mrkvu alebo cícer. Kreativite sa tu medze nekladú.
Berieme si len to, čo tam máme.