Anti-Alzheimerova diéta
Sieť ORF.at v skratke
Podmenu
Podľa nedávnej štúdie môžu určité vitamíny a ryby chrániť mozog pred určitými procesmi degeneratívneho starnutia. Nezdravé jedlo má naopak opačný efekt.
Kategória: Výživa Vytvorené 30. decembra 2011 .
Pre svoju štúdiu vedci pod vedením Gene Bowmana z Oregonskej univerzity pre zdravie a vedu analyzovali hladiny v krvi 104 zdravých ľudí s priemerným vekom 87 rokov.
Tí, ktorí mali obzvlášť vysokú hladinu vitamínov C, D, E a B, ako aj omega-3 mastných kyselín v krvi, si tiež počínali lepšie v pamäťových testoch a hlavolamoch. Najhoršie výsledky dosiahli tí účastníci, ktorí merali obzvlášť vysoké hladiny trans-tukov. Spravidla sa nachádzajú v spracovaných potravinách, ako sú sušienky, hranolky alebo pečivo.
Skenovanie mozgu sa uskutočnilo tiež na 42 subjektoch. Ukázali, že osoby s vysokou hladinou vitamínov a vysokou hladinou omega-3 mastných kyselín mali väčší objem mozgu. Pokles mozgovej hmoty je včasným varovným signálom Alzheimerovej choroby.
Štúdium v odbore „Neurológia“:
Jedlo ako terapia?
Najprv by bolo treba potvrdiť výsledky, pretože bolo vyšetrených veľmi málo ľudí. Nie je tiež jasné, či sa u nich neskôr vyvinie Alzheimerova choroba.
Napriek tomu by sa v budúcnosti mohla stať jednoduchou a účinnou terapiou. „Mohli by ste zabrániť zmenšovaniu mozgu a udržiavať ho fit len tým, že budete jesť správnu vec,“ povedal Bowman. V každom prípade konzumácia veľkého množstva ovocia, zeleniny a rýb nemôže ublížiť.