Antioxidanty Ako pomáhajú pokožke a zdraviu

Antioxidanty pomáhajú nášmu telu viazať voľné radikály a tým zabraňujú rýchlejšiemu starnutiu pokožky

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Výrobcovia potravín, ako aj kozmetické značky inzerujú s antioxidantmi, ktoré obsahujú ich výrobky a majú pomáhať proti oxidačnému stresu. Vysvetlíme vám, ako presne antioxidanty fungujú, v čom sú obsiahnuté a čo treba napriek pozitívnym účinkom zohľadniť.

Prečo potrebujeme antioxidanty?

Antioxidanty chránia pred voľnými radikálmi. Tie si ľudské telo vytvára samo počas rôznych metabolických procesov, ale vznikajú aj z vonkajších vplyvov. The UV lúče zo slnka, alkohol, fajčenie a iné drogy a Vdýchnutie toxínov z prostredia alebo žiarenie podporovať tvorbu voľných radikálov. Príliš veľa voľných radikálov v tele vedie k oxidačnému stresu. To vedie k zmenenému tkanivu, ktoré spôsobuje rakovinu, artériosklerózu, kardiovaskulárne choroby alebo artritídu, a urýchľuje proces starnutia.

Antioxidanty zabraňujú resp spomaliť túto oxidáciu, pretože zachytávajú a viažu voľné radikály. Možno ich rozdeliť na

tvorené v tele (enzýmy, hormóny, metabolické produkty)
a externe dodávané antioxidanty (vitamín C a vitamín E, selén, sekundárne rastlinné látky ako betakarotén).

Vyvážená strava s rastlinnými a čerstvými potravinami každý deň ovocie a zelenina je preto základom pre tvorbu ochranných antioxidantov.

Aké potraviny obsahujú antioxidanty?

Prírodné antioxidanty sa nachádzajú takmer vo všetkých potravinách. Závisí to však od koncentrácie. Jedlo s najvyššie antioxidačné vlastnosti sú:

Hroznová múka alebo extrakt z hroznových jadier
Acerola cherry a prášok
kurkuma
granátové jablko
sušená čučoriedka
Bobule arónie
Acai prášok
Vlašské orechy
a korenie ako škorica a zázvor