Antioxidanty - dôležité ochranné látky pre oči
V tomto článku
- Mnoho zdravotných problémov začína voľnými radikálmi
- Antioxidanty môžu chrániť bunky tela pred voľnými radikálmi
- Aké tam sú antioxidanty?
- Aké potraviny obsahujú antioxidanty?
- Antioxidanty a ich účinky
- Prehľad najdôležitejších faktov o antioxidantoch
- nafúknuť
Viac k téme zdravé oči: Dôležitú úlohu zohráva strava
- Vitamíny na oči pre zdravé zrakové orgány a silný zrak
- Je mrkva dobrá pre oči?
- Goji bobule pre oči: efekt je pôsobivý
- Omega-3 mastné kyseliny pre zdravé oči
- Zázračný liek z červenej repy: nevyhnutný pre oči
- Hrozno pre oči: zdravé a zároveň chutné
- Čaj pre vaše oči: najefektívnejšie domáce lieky
- Kvôli zraku: Jedzte zeleninu pre oči
- Udržiavanie vlhkých očí - to, čo skutočne pomáha proti suchým očiam?
- Domovská stránka
- Oko
- Čo je dobré pre oči? - Cvičenie, starostlivosť o telo a správna výživa
- Zdravé oči: Dôležitú úlohu zohráva strava
- Antioxidanty - dôležité ochranné látky pre oči
Antioxidanty sú dôležité prírodné látky pre organizmus, pretože chránia bunky pred škodlivými voľnými radikálmi a tým okrem iného zabraňujú chorobám očí. Tu zistíte, ktoré antioxidanty chránia najmä bunky v oku a ktoré potraviny ich obsahujú.
Mnoho zdravotných problémov začína voľnými radikálmi
Mnoho zdravotných problémov spôsobujú molekuly obsahujúce kyslík - tzv voľné radikály (nazývané aj oxidanty). Tieto nestabilné molekuly sú vytvárané buď pôsobením UV žiarenia a iných vplyvov prostredia, alebo sa tvoria počas metabolických procesov. Voľné radikály sú chemicky neúplné, chýba im elektrón. Z tohto dôvodu útočia na bunky v tele a zakaždým „chytia“ elektrón. Bunky tela sú poškodené, v horšom prípade dokonca nefunkčné. Takto môžu byť ovplyvnené celé orgány. Často vznikajú práve kvôli tomu tzv oxidačný stres vážne choroby.
Tiež na Problémy s očami ako suché oči a Ochorenia očí ako Katarakta (Katarakta) príp Zelená hviezda (Glaukóm) je často spôsobený nadbytkom voľných radikálov v tele. Molekuly napádajú jemné cievy a Sietnice (Sietnica) očí a oslabujú zrak v dôsledku poškodenia buniek.
Antioxidanty môžu chrániť bunky tela pred voľnými radikálmi
Na ochranu pred voľnými radikálmi telo potrebuje takzvané antioxidanty, pretože majú schopnosť trvale viazať nestabilné molekuly kyslíka. Cenné „radikálne lapače“ sa prijímajú hlavne prostredníctvom potravy: predovšetkým prostredníctvom ovocia a zeleniny. Aby bol v tele vždy dostatok antioxidantov, je to jeden Zdravé stravovanie dôležité. Ak je ich množstvo veľké, môžu tieto prírodné látky pôsobiť proti oxidačnému stresu a tým posilňovať zdravie očí.
Aké antioxidanty tam sú?
Telo si môže produkovať niektoré zo svojich vlastných antioxidantov vo forme enzýmov. Väčšina „zdravotníckych pracovníkov“ sa prijíma jedlom, ktoré mnohí majú prírodné zložky s antioxidačnými účinkami obsahuje.
Medzi hlavné antioxidanty prijímané jedlom patria:
- Vitamíny (najmä vitamíny C a E sa označujú ako vitamíny pre oči)
- Karotenoidy, ako je beta-karotén (prekurzor vitamínu A), luteín a zeaxantín
- Stopové prvky ako selén a zinok
- Sekundárne rastlinné látky, ako sú antokyány a polyfenoly
Niektoré antioxidanty pôsobia primárne v očiach. Napríklad antokyány - rastlinné pigmenty - patria nielen k najsilnejším prírodným antioxidantom, ale tiež posilňujú jemné a citlivé cievy v oku. Karotenoidy luteín a zeaxantín sa vyskytujú hlavne v sietnici a v Žltá škvrna na oku (Makula) a neutralizuje voľné radikály, ktoré sú generované prichádzajúcim UV svetlom. To tiež chráni oko pred vekom podmienenou makulárnou degeneráciou (AMD).
Aké potraviny obsahujú antioxidanty?
Ak sa stravujete vyvážene a pestro, zvyčajne je zabezpečený prísun dôležitých zložiek. vitamín C nájdete v mnohých druhoch ovocia a zeleniny. Obzvlášť dobré Dodávatelia vitamínu E. sú napríklad orechy a rastlinné oleje. Antokyány sú obsiahnuté hlavne v modrom, červenom, fialovom a modročiernom ovocí a zelenine. A Karotenoidy Beta-karotén, luteín a zeaxantín sa nachádzajú predovšetkým v keli, mrkve a špenáte.
Tieto potraviny sú obzvlášť bohaté na cenné antioxidanty:
- ovocie
- zeleninu
- Byliny
- Olejnaté semená a orechy
- Prírodné oleje a tuky
Antioxidanty a ich účinky
Iba antioxidanty dokážu zachytiť a neutralizovať voľné radikály skôr, ako poškodia jemné cievy očí a spôsobia oxidačné poškodenie. Predtým, ako sa neúplné molekuly dostanú k elektrónu z bunky tela, vstúpia antioxidanty a dobrovoľne dajú agresívnej molekule jeden z jej elektrónov (bez toho, aby sa premenili na voľný radikál). Týmto spôsobom sa oxidanty transformujú pomocou antioxidantov na stabilné metabolické produkty, ktoré už neohrozujú bunky. Ak antioxidanty splnia svoju úlohu, už v tele nie je nadbytok voľných radikálov, ale prirodzená a zdravá rovnováha - samozrejme iba dovtedy, kým je množstvo antioxidantov v tele trvale vysoké.