Antioxidanty - vitamíny na ochranu tela proti svalovej ochrane

Zahŕňajú vitamíny, minerály a fytochemikálie. Zahrnuté sú tiež aminokyseliny a vitamíny, ako je koenzým Q10 alebo L-karnitín Antioxidanty spočítané. Jedná sa o prírodné ochranné látky, ktoré chránia bunky ľudského tela pred škodlivými vplyvmi.
Takzvané oxidačné procesy prebiehajú v ľudskom tele toxínmi z prostredia, alkoholom, fajčením, ale aj fyzickým stresom. Tieto procesy produkujú voľné radikály, ktoré môžu poškodiť bunkové štruktúry. Zranenia svalového tkaniva možno pripísať aj útokom voľných radikálov. Cez antioxidanty ako vitamín C alebo Vitamín E. voľné radikály sú inhibované a bunky sú chránené.

Chcete sa dozvedieť viac o tejto téme?
Potom nám zavolajte na 0800 20 60 30 90 alebo využite náš kontakt!
[Čítaj viac]

Odporúčania pre vás

Antioxidanty

Chcete sa dozvedieť viac o tejto téme?
Potom nám zavolajte na 0800 20 60 30 90 alebo využite náš kontakt!

Ochrana buniek

Čo sú to vlastne voľné radikály?

Voľné radikály patria k normálnym metabolickým produktom a predstavujú molekuly iba s jedným elektrónom, čo má za následok vysokú reaktivitu, ktorá sa prejavuje tým, že ostatné molekuly majú z nich odtrhnutý elektrón. To môže spustiť reťazovú reakciu, pretože postihnutá molekula sa teraz sama stáva voľným radikálom. Tento proces sa dá urýchliť vplyvmi environmentálnych toxínov a stresu a v extrémnych prípadoch môže dôjsť k poškodeniu buniek tela.

Antioxidačné látky, ako sú vitamíny, majú príliš veľa elektrónov a môžu ich prenášať na ďalšie molekuly, aby sa zabránilo tvorbe voľných radikálov. Akonáhle sa však elektrón uvoľní týmto spôsobom, vitamín už nemôže ako taký v tele fungovať. Z tohto dôvodu sa športovci snažia zabezpečiť dostatočný a stály prísun vitamínov,.

Vitamíny môžu byť veľkou pomocou pri uplatňovaní ich antioxidačných schopností, a to nielen pri športe. Napríklad vitamín E, rovnako ako vitamín C, pomáha chrániť bunky pred oxidačným stresom. Vitamín C môže tiež prispievať k normálnej funkcii imunitného systému počas a po intenzívnej fyzickej aktivite. Z tohto dôvodu sú vitamínové doplnky obľúbené najmä u športovcov. V závislosti od oblasti použitia môžu byť prípravky zložené rôzne.

Obnova po cvičení je jednou z najdôležitejších fáz pre všetkých športovcov. Nakoniec sa v tomto období poškodené svalové vlákna opravia a svaly sa vybudujú. Vitamíny, fytochemikálie a minerály môžu podporovať tieto procesy tým, že pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom.

Obzvlášť dôležité pre športovcov

Intenzívny fyzický stres je nepochybne spojený so zvýšeným oxidačným stresom. Športovci preto majú zvýšenú potrebu antioxidantov chrániacich bunky. Pretože voľné radikály vznikajú všade v tele, kde sa generuje energia a transportuje kyslík. Mitochondrie (tiež známe ako energetické elektrárne buniek), ktoré zohrávajú dôležitú úlohu v energetickom metabolizme, sú zdrojom voľných radikálov.

Pri fyzickej aktivite telo spaľuje čoraz viac transportovaného kyslíka. Sacharidy v strave sa pomocou kyslíka premieňajú na energiu. Okrem iného sa tak vytvárajú voľné radikály.

Telo môže tieto voľné radikály škrtiť prostredníctvom vyváženej a zdravej stravy. Vďaka zvýšenému prísunu kyslíka a zvýšenému spaľovaniu počas športu sa však vytvára viac voľných radikálov ako obvykle. Telo je vystavené zvýšenému oxidačnému stresu. Silné antioxidanty sú potrebné na odvrátenie voľných radikálov a zabránenie poškodeniu svalového tkaniva bunkami. Najmä športovci musia dbať na stravu, ktorá obsahuje dostatočné množstvo týchto látok, ako sú vitamíny C a E. Doplnky môžu podporovať príjem.

V jedle

Antioxidanty sa nachádzajú najmä v ovocí a zelenine, pretože tieto potraviny sú bohaté na vitamíny. Flavonoidy sa napríklad nachádzajú v čerešniach, slivkách a jablkách a saponín v strukovinách a špenáte. Ak chcete telu dodať vitamín C, môžete použiť citróny, pomaranče, zemiaky a kivi a tiež mnoho ďalších druhov ovocia a zeleniny. Vitamín E je zase obsiahnutý v olejnatých plodoch a orechoch. Zinok sa nachádza v mäse a syroch, zatiaľ čo selén sa nachádza v rybách a mäse a v niektorých druhoch zeleniny, ako sú zemiaky. Ovocie obsahuje aj selén. Lykopén sa nachádza v paradajkách a sulfidy sa nachádzajú v cesnaku a šalotke.

Zdroj obrázku: Shutterstock/vesna cvorovic