Anti-Sugar Challenge Dokážete to urobiť FUT FOR FUN 25 dní (takmer) bez cukru
Chcete znížiť svoju spotrebu cukru? Potom sa teraz začína vaša 25-dňová výzva, ktorá bude prospešná pre vaše zdravie a vaše boky. Vďaka 5 jednoduchým a každodenným opatreniam budete mať záruku, že budete môcť jesť menej alebo takmer bez cukru. Zúčastňujete sa?
Za určité odkazy v tomto článku dostane FIT FOR FUN províziu od predajcu. Tieto odkazy sú označené ikonou. Viac
Konzumácia stravy bez cukru alebo aspoň zníženie spotreby cukru na minimum má nesmierne množstvo pozitívnych účinkov na vaše zdravie, pohodu, váhu a výkon.
25dennú výzvu „Takmer žiadny cukor“ sme pre vás rozdelili do 5 jednotlivých výziev. Okrem toho vám ukážeme výrobky, v ktorých je skrytý cukor - a to dosť.
Uvidíte: po jedinom týždni uvidíte a pocítite zmenu. Si pripravený? No teda: poďme!
Výzva Krok 1: Rýchly cukor
Skúste sa prvých päť dní výzvy vôbec zaobísť bez cukru. To by vás malo senzibilizovať - na to, koľko cukru v skutočnosti jete a aké potraviny obsahujú cukor.
S tým vám pomôže aplikácia CodeCheck. Je to ťažké, keď musíte porušiť návyky, napríklad cukor v káve. Alebo keď si všetci kolegovia po obednej prestávke doprajú zmrzlinu.
Ale nezabudnite: Cukru by ste sa nemali vzdať navždy, iba na krátky čas. To je psychologicky dôležité, pretože ak sa rozhodnete už nikdy viac jesť cukor, túžba po sladkostiach bude ohromujúca.
Pravdepodobne v tejto krátkej fáze nezaznamenáte žiadne fyzické zmeny (váha, pohoda). Je to viac o kontrole a spochybňovaní návykov a samozrejme o hľadaní pascí na cukor.
Deň 1-5
Je to iba päť dní, po ktorých si môžete opäť pochutnať na sladkostiach. Berte však túto prechodnú fázu vážne. Pomocou nich sa môžete intenzívnejšie zaoberať stravou.
Výzva Krok 2: Nepite cukor!
Aby ste neprekročili svoj limit cukru, mali by ste začať s nápojmi. Môžu to byť skutočné pasce na cukor.
V sladkých limonádach a kolových nápojoch je predovšetkým veľké množstvo cukru, ale veľa ho obsahujú aj ovocné džúsy. K dispozícii sú tiež sladený čaj alebo káva, koktaily a iné alkoholické nápoje.
Štúdie ukazujú niečo desivé: iba jeden cukrový nápoj denne zvyšuje riziko obezity u detí o 60%, zatiaľ čo cukrovka sa zvyšuje u dospelých. Odteraz sa snažte mať vestu čistú a prepnite na vodu.
Je to lacné, bez cukru a bez kalórií a vo väčšine prípadov stačí na uhasenie smädu.
Ak vás omrzí, môžete si vodu okoreniť príchuťami na báze rastlín. Odrodu poskytuje plátok bio citrónu alebo pomaranča, pár čučoriedok, hobliny uhorky alebo stonky mäty.
Kávu a čaj nikdy neslaďte a na koktaily voľte kombinácie bez sirupu.
Veľa cukru sa skrýva aj v sekte: Aj suché môžu obsahovať 17–35 g takzvaného zvyškového cukru na liter, zatiaľ čo polosuché môžu obsahovať dokonca 32–50 g na liter. Stupeň sladkosti je pre víno definovaný rôzne (polosuché: do 18 g/liter).
Deň 6-10
Nasledujúcich päť dní sa zbavte cukru, ktorý ste vypili. Prvý deň pomáha záznam o pití. Stačí sledovať svoje nápoje a zistiť počet sladených nápojov, ktoré každý deň skonzumujete. V nasledujúcich dňoch sa pokúste tento krok krok za krokom znižovať a pohybovať sa smerom k nule.
Z času na čas sú samozrejme ovocné striekačky alebo alkoholické nápoje v poriadku. Ale hlavne je zaregistrovať ich ako dodávateľov cukru a nekonzumovať ich nevedome.
Mimochodom, variant sladidla neprichádza do úvahy. Diétna sóda alebo koks neobsahujú žiadne kalórie, pomáhajú však zachovať sladkú chuť.
10 najväčších pascí na tekutý cukor
| Chai Latte (instantný nápoj) | 18 |
| Jahodový mliečny koktail | 12 |
| Energetický nápoj | 11 |
| cola | 10.6 |
| zelené smoothie | 10 |
| pomarančový džús | 9.6 |
| Kaviareň Mocca | 7.5 |
| Karamelové Macchiato | 7.3 |
| Striekačka z rebarbory | 6.8 |
| Ľadový čaj (pripravený na pitie) | 6.7 |
Výzva Krok 3: Snack iba raz denne!
Nenavrhujeme, aby ste sa úplne vyhli cukru. Podľa odporúčaní odborníkov je prijateľných 25–50 g z neho denne. To však nie je veľa a dá sa rýchlo dosiahnuť sladkými nápojmi. Ak vás baví občerstvenie, skúste si ho vedome vychutnať raz denne. Môže to byť tiež skutočný rituál.
Rozhodnite sa pre cukrík, ktorý vám chutí najviac. Ak ste fanúšikom sladkého drievka, nechajte si dávku roztopiť v ústach. Alebo ste možno narkoman z koláča, zmrzliny alebo čokolády.
Potom sa namiesto toho, aby ste sa snažili upokojiť chuť na sladké inými vecami, chyťte prémiovú sladkosť. Inak skončíte - o veľa kalórií neskôr - ale s vašou obľúbenou pochúťkou. Je dôležité, aby ste ho konzumovali bez previnenia.
Recept: Občerstvenie s čistým svedomím: sušienky z jablkového kakaa bez cukru
Deň 11-15
Naplánujte si svoju „občerstvovaciu akciu“ vopred. Najmä keď ste niekoľkokrát denne konfrontovaní s pokušeniami, napríklad ráno v pekárni, v čase obeda sladkosti od vašich kolegov, popoludní vedie trasa okolo automatu na cukrovinky a večer sú vo vašom domácom obchode pripravené zásoby čokolády.
Najlepšie je vopred si premyslieť, kedy a čo si doprajete. A nechajte ďalšie príležitosti uniknúť. Minimalizujte svoje zásoby, aby ste sa tak často nenechali zlákať.
Napríklad do zásuvky na stole nepatria žiadne naskladané sladkosti. Čo je tam, sa v určitom okamihu zje. Radšej si teda vyčistite zásoby. Radšej sa tešte na svoju osobnú chvíľu potešenia a oslávte ju. Na tento proces si nechajte päť dní.
Jeden trik: z tejto udalosti môžete dokonca urobiť svoju povinnosť. To nesmierne pomáha dostať chuť na sladké pod kontrolu. V okamihu, keď sa stane povinným, je to len z polovice zaujímavé!
Výzva Krok 4: Skontrolujte hotové výrobky!
Skutočnosť, že v čokoláde a cukrovinkách je veľa cukru, by nás nemala toľko prekvapiť. To isté však platí o mnohých korenených alebo slaných výrobkoch. Cukor nielenže zaokrúhľuje chuť mnohých jedál, ale používa sa aj ako lacné plnivo pre väčší objem.
Okrem toho dodáva štruktúru, zachováva a viaže vodu počas výroby. Pretože je taký lacný, často nahradí drahšie prísady, ako sú zrelé paradajky v kečupe.
16. - 20. deň
V nasledujúcich piatich dňoch sa stanete detektívom prísad a budete kontrolovať svoje zásoby a nákupy. Mali by ste venovať osobitnú pozornosť týmto skupinám potravín:
Omáčky (Ázijské, kečupové, grilovacie, grilovacie omáčky) - okrem množstva prídavných látok zvyčajne obsahujú veľa cukru. Pri ďalšom nákupe si vyberte produkt s najnižším obsahom cukru. Alternatívou by bolo pripraviť si omáčky sami.
Hotové müsli a obilniny - hory cukru sa tu často skrývajú. Zmiešajte si vlastné musli s vločkami a orechmi a oslaďte iba trochou sušeného ovocia.
Hotový obväz - Štipka cukru so šalátom je v poriadku, ale nemusíte ho ochutnávať! Za pohodlie tu platíte mnohými prísadami (vrátane konzervácií) a extra porciou cukru.
Urobte si trochu času na kontrolu toho, čo už v domácnosti máte - napríklad nakladanú zeleninu, mrazenú pizzu, taškové polievky alebo lahôdkové šaláty. Prečítajte si zoznamy zložiek, vystavte pasce na cukor a vyhýbajte sa im pri nakupovaní!
10 najsladších hotových jedál
| Barbecue omáčka | 27.8 |
| paradajkový kečup | 22.8 |
| coleslaw | 13 |
| Kuracie občerstvenie v kari omáčke (hotové jedlo) | 10 |
| jogurtový dresing | 7.9 |
| červená kapusta | 7.5 |
| suchár | 7.5 |
| Vegetariánska nátierka | 6. |
| Šalát z bulguru (hotový výrobok; chladená polica) | 3.5 |
| Maslový toast | 3.9 |
Výzva Krok 5: Prevychujte chuťové poháriky!
Ak sa spýtate výrobcov potravín, prečo stále uvádzajú také sladké výrobky na trh, zvyčajne dostanete odpoveď: pretože v spotrebiteľských testoch sa im darí najlepšie. Výrobcovia dávajú zodpovednosť na nás spotrebiteľov, pretože „dávajú nám iba to, čo chceme“.
Narodili sme sa so sladkými zubami. Znamená to výživnosť a netoxicitu. Sladké ovocie má vždy neškodnú povahu, zatiaľ čo horké znamená jedovaté.
Ale veľa sladkých vecí vytvára ešte viac chutí na sladké. Tak vznikne špirála, ktorá sa stále točí. Tento proces môžete zastaviť postupným naučením sa jesť menej sladkých jedál a oceniť aj iné príchute. Nie každý nápoj musí chutiť sladko, nie každý dezert musí byť sladký ako karta. Stačí dotyk.
Platí pravidlo: cukor a všetky alternatívy sú koreniny a nie prísada! Tento posledný krok našej výzvy je v skutočnosti skôr celoživotným dielom. Pokiaľ je to možné, mali by ste tento trend sledovať navždy!
21. - 25. deň (alebo viac?)
Svoje chuťové správanie ste už zmenili. Teraz je to o každodennom nakupovaní a praxi varenia. V zásade samozrejme: Varenie sami je lepšie ako nákup niečoho hotového.
Takže rozhodnete, koľko z toho, čo sa dostane do jedla. U väčšiny receptov môžete výrazne znížiť množstvo cukru. Pri pečení je zvyčajne postačujúcich 75 percent množstva uvedeného v bežných receptoch.
Pri varení používate na dochutenie cukor, med alebo javorový sirup, takže vždy šetrne. Vyskúšajte recepty na domáce omáčky, džemy alebo čatní. Znova môžete zvyčajne použiť oveľa menej cukru, ako je uvedené.
Na džemy s intenzívne chutiacim ovocím, ako sú jahody, stačí takzvaný konzervačný cukor 3: 1. Čísla znamenajú 3 diely ovocia, 1 diel cukru. Kupovaný džem zvyčajne obsahuje najmenej 50 percent látky, t. J. 1: 1!
Mimochodom: V našich receptoch vždy dbáme na ekonomické využitie cukru a často používame prírodné alternatívy ako javorový sirup, med alebo agávový sirup.