Aplikácia cesnaku, homeopatia, prísady
Cesnak je skutočne zázračnou drogou, pokiaľ ide o zdravie ciev. Vďaka svojim špeciálnym účinným látkam sa cesnak používa hlavne na prevenciu vekových zmien v cievach, najmä na kôrnatenie ciev (arterioskleróza).

Žiadosť o plavidlá
Aterosklerotické zmeny sa vyskytujú, pretože krvné lipidy, nahromadené krvné doštičky (tromby), spojivové tkanivo a vápnik sa ukladajú vo vaskulárnych stenách a vedú tak k zúženiu (stenóze) vo vaskulárnom systéme. Ak to trvá dlhšie, tkanivo už nie je dostatočne zásobené kyslíkom a môže dôjsť k zvieraniu na hrudníku (angina pectoris) alebo môže dôjsť k infarktu.
Cesnak môže pomôcť znížiť príliš vysoké hladiny lipidov v krvi, ako je cholesterol (hypercholesterolémia), a zvyčajne sa používa na podporu dietetických opatrení okrem liečby a profylaxie vaskulárnych kalcifikácií.
Cesnak v ľudovom liečiteľstve
V minulosti sa cesnak používal hlavne pri poruchách trávenia. Dnes sa rastlina tiež používa v ľudovom liečiteľstve na kôrnatenie tepien, kašeľ, nádchu a bronchitídu.
Ďalšou populárnou lekárskou oblasťou použitia je podporná liečba cukrovky a symptómov menopauzy.
Cesnak ako homeopatický liek
V homeopatii sa cesnak používa na zápaly dolných dýchacích ciest, svalový reumatizmus v slabinách a zažívacie ťažkosti.
Zložky cesnaku
Pokiaľ ide o zložky, je potrebné rozlišovať medzi rôznymi stavmi lieku. Čerstvý cesnak obsahuje 0,35 - 1,3% stabilných aliínov bez zápachu (aminokyseliny obsahujúce síru).
Obsahuje tiež enzým alliinázu, ktorý premieňa aliín na alicín okrem iného vo vodnom prostredí. Táto účinná látka je po premene na zlúčeniny síry nestabilná a je zodpovedná za silný zápach lisovaného cesnaku.
V cesnakovom prášku sa robí pokus o udržanie systému alliín-alliináza, ale odstránením vody sa zabráni ďalšej reakcii alicínu. Obsahuje 0,5 - 2,5% alicínu a ďalšie účinné látky, ako sú lektíny, flavonoidy, polysacharidy a zlúčeniny selénu.
S cieľom vyrábať prípravky bez zápachu sa už niekoľko rokov ponúkajú aj extrakty zo suchého cesnaku. Počas výroby sa veľká časť alicínu prevedie na ďalšie stabilné zlúčeniny síry.
cesnakový olej
Olejové maceráty sa získavajú zmiešaním čerstvo nakrájaného cesnaku s mastným olejom po dobu 48 hodín. V tejto forme sú rôzne zlúčeniny obsahujúce síru obsiahnuté vo veľmi rozdielnych množstvách.
Cesnakový éterický olej sa vyrába macerovaním pretlačeného cesnaku s vodou niekoľko hodín a následnou destiláciou v pare. Obsahuje 50-60% dialyl oligosulfidu a mnoho ďalších organických zlúčenín síry.
Cesnak - užitočné pre ktoré označenie?
Oblasti použitia cesnaku sú:
- artérioskleróza
- Cievna kalcifikácia
- Kalenie tepien
- Cievna zmena
- Hyperlipidémia
- Hypercholesterolémia