Aplikácia spiruliny a účinky riasy EDEKA
Hovorí sa, že modrá riasa Spirulina má pozitívny vplyv na najrôznejšie ťažkosti a príznaky nedostatku. Dostávame sa na dno výrokov.
Čo je zlé na spiruline?
Má posilniť imunitný systém, udržať vás mladú, zmierniť alergie, pomôcť pri chudnutí, predchádzať srdcovo-cievnym chorobám či dokonca rakovine: riasa spirulina je inzerovaná ako superpotravina. Ako to už v prípade prísľubov v oblasti zdravia býva, ako je tento, je namieste skepticizmus. Pretože sú vedecky dokázané vo veľmi málo prípadoch. Spirulina, rovnako ako sladkovodné riasy Chlorella, ktoré sa tiež ponúkajú ako doplnok výživy, obsahuje zelený rastlinný pigment chlorofyl, veľa bielkovín, vitamínov skupiny B a železo, to však neznamená, že sa dosahujú propagované účinky. Na jednej strane by dávka spiruliny musela byť veľmi vysoká, aby mali výživné látky, ako napríklad bielkoviny, akýkoľvek účinok. Na druhej strane, rastlinný vitamín B12 a železo sú pre ľudský organizmus ťažšie použiteľné ako ich náprotivky zo živočíšnych zdrojov.
Uistite sa, že neobsahuje škodlivé látky
Spotrebiteľské združenie tiež kritizuje, že reklamné tvrdenia typu „Spirulina má antioxidačné vlastnosti“ jednoducho nie sú zákonom povolené. Skutočnosť, že krém s riasami môže oddialiť starnutie pokožky, sa dokázala rovnako málo ako chudnutie. Prášok a tablety môžu byť navyše kontaminované škodlivými látkami, pretože neexistujú jednotné normy kvality. Ak napriek tomu chcete vyskúšať produkty spiruliny, mali by ste sa pri nákupe uistiť, že boli testované na toxíny a ťažké kovy. Obhajcovia spotrebiteľov odporúčajú výrobky z uzavretých systémov, t. J. Z výrobných prostredí, v ktorých Spirulina neprichádza do styku s inými riasami alebo baktériami.
Lahodná alternatíva: varte s riasami
Namiesto použitia spiruliny vo forme tabliet môžete obohatiť svoj jedálny lístok o čerstvé riasy, a tak využiť výživné látky. Čo tak lahodný šalát z morských rias, wakame? Sushi, ktoré je v tejto krajine populárne a dá sa pripraviť s morskými riasami, tiež pochádza z Japonska. Nori riasy sa používajú v listovej forme na zrolovanie ryže, rýb a ďalších prísad. Môžete si tiež uvariť vynikajúce polievky s riasami: Vyskúšajte slávnu polievku miso.