Zelerové pyré

Ak chcete inú steakovú oblohu, vyskúšajte namiesto klasickej zemiakovej kaše toto špeciálne jedlo.

Čas prípravy a varenia: 35 minút; 8 porcií

• 2 kusy koreňa zeleru, olúpané a nakrájané na kocky (približne 700 g zeleru pripraveného očisteného)

• 450 g zemiakov, ošúpaných a nakrájaných na kocky

• 4 lyžice odtučneného krému

• štipka mletého muškátového orieška

1. Varte zeler, zemiaky a cesnak. Vodu, v ktorej varia, mierne posolíme. Keď sa uvaria, scedíme ich.

2. Poriadne ich zomelieme a pridáme zvyšok surovín. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.

Tip: Pre farebnejšie a zdravšie pyré použite namiesto normálnych zemiakov sladké zemiaky.

16g sacharidov; Kalórie 148 kcal; Bielkoviny 4,4g; Tuk 4,8 g; Nasýtené tuky 2,4 g; Sacharidy 4,8 g; Soľ 0,7g