Apple Vaša lekáreň poskytuje informácie o výžive
Ovocie so skvelými liečivými vlastnosťami
Jablko je považované za symbol sexuality, plodnosti a života. Nielen, že sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi, ale má aj najrôznejšie zdravotné účinky: Jablko posilňuje náš imunitný systém, pomáha pri prechladnutí, reumatických ťažkostiach a tráviacich ťažkostiach.
Charakteristiky
| Botanický názov | Malus |
| Rodina rastlín | Čeľaď ružová (Rosaceae) |
| účinok | Čistenie krvi, zvýšenie koncentrácie a trávenia, posilnenie imunitného systému, hojenie rán, protizápalové |
| Používajte ako liečivú bylinu | pri problémoch s trávením, ako sú hnačky, zápcha, artérioskleróza, dna, zachrípnutie, nedostatok vitamínu C, reumatizmus, hemoroidy |
| Použitie v kuchyni | ako jablková omáčka, jablkový džús, jablkový koláč, v ovocnom šaláte, čaj z jablkovej šupky |
Jabloň - rastlina z ovocných drevín
Ako rastlinný rod patrí jablko do čeľade ovocných drevín. Známych je okolo 50 druhov. Najdôležitejší typ je ten Pestované jablko (Malus domestiva), ktorého plody nielen dobre chutia, ale majú aj rôzne zdravotné účinky.
Záhradníci tiež sadia Japonské jablko (Malus floribunda) alebo Čerešňové jablko (Malus baccata) s plodmi veľkosti čerešne ako okrasné kry alebo stromy.
Už vedel?
Už germánski ľudia varili jablká na pyré alebo extrahovali jablkový mušt z ovocia. Germánske kmene spolu s medom vyrobili zo šťavy povestnú medovinu - medovinu.
V 19. storočí bolo na svete 20 000 odrôd pestovaného jablka. Len v Prusku sa pestovalo viac ako 2 300 odrôd. S industrializáciou a otázkou úrody rozmanitosť odrôd postupne klesala. V Nemecku sa dnes pestuje okolo 1 500 odrôd, ale iba 60 z nich je ekonomicky významných.
Už vedel?
Jablko pravdepodobne prišlo z Ázie do európskej kultúry obchodnými cestami. Najstarším doloženým kultivarom pestovaného jablka u nás je jablko Borsdorf. V roku 1170 bol menovite uvedený cistercitmi.
Zložky a účinky na zdravie jabĺk
Asi 85% ovocia pozostáva z vody. Okrem mnohých vitamínov a minerálov má ovocie vysoký podiel vlákniny, flavonoidov a polyfenolov. Vôňa je zložená z esterov, aldehydov a alkoholov. Je silne ovplyvnená odrodou, podnebím, dobou zberu a skladovania.
70% vitamínov sa nachádza v šupke alebo priamo pod šupkou jablka. Najvyššiu koncentráciu vitamínu C nájdete vo vonkajšej škrupine. Uistite sa, že kupujete ekologickú kvalitu, a vychutnajte si dôkladne umyté ovocné plody s pokožkou. Vosková vrstva na jablku zabraňuje jeho vysušeniu a vydrží dlhšie.
Nutričné hodnoty jablko ovocie
Použitie jablka
Jablká sa dajú pripraviť veľmi rôznymi spôsobmi: nasekané alebo nastrúhané v obsalate; Spracované do jablkového džúsu alebo jablkovej omáčky, konzervované ako kompót alebo vyprážané.
Jablká sa nepoužívajú iba ako jedlo, ale sú mimoriadne účinnými domácimi prostriedkami na liečbu mnohých chorôb.
Jablko ako liečivá rastlina
Babylončania už jablko používali ako liečivú rastlinu a anglické príslovie „Jablko denne udrží lekára preč“ zhŕňa liečivé vlastnosti jadra. Kvôli jeho zdravým zložkám posilňuje ovocie naše obranyschopnosť tela.
Tip: Vyprážané jablká na zachrípnutie a jablčný ocot na suchý kašeľ
Starým domácim liekom na zachrípnutie je zjesť vyprážané jablko s medom. Na druhej strane, hrudka cukru, ktorú si namočíte do jablčného octu, pomáha proti suchému kašľu a bolestiam hrdla a krku. Prípadne zmiešajte jednu lyžicu medu s jednou čajovou lyžičkou jablčného octu v pohári horúcej vody. Zmes pite po dúškoch.
Zložky jablka stimulovať metabolizmus a mať jednu účinok na čistenie krvi. Preto lekári odporúčajú konzumovať jablká pri dne, reumatizme, artérioskleróze a rôznych metabolických ochoreniach.
Už vedel?
V anglicky hovoriacom svete je jablko známe aj ako „metla pre telo“. „Metla pre telo“ ju očistí od metabolických toxínov.
Jablková vláknina obsahuje pektín. Táto vláknina je dobrá pre žalúdok. Okrem iného viaže nadbytočný cholesterol v čreve. Prírodné činidlo znižujúce hladinu cholesterolu tak pomáha predchádzať kardiovaskulárnym chorobám. Jeden majú aj pektíny laxatívny účinok a preto pomáhajú proti malátnosti stolice.
Pomoc pri hnačkách
Jablko je užitočné nielen proti zápche. Ak trpíte hnačkami, potierajte si jablko a nechajte ho, kým nezhnedne. Potom jedzte lyžice.
Okrem toho jeden má aj pektín a rôzne polyfenoly preventívny účinok na rakovinu.
Proti nervozita a psychické vyčerpanie pomáha čaj z jablkovej šupky. Ovocný cukor z jabĺk nie je relevantný iba pre duševnú zdatnosť. Dodávateľ energie sa odporúča aj pre športovcov. Jablká aj tak pomáhajú Zvýšte spaľovanie tukov. Ideálne sú teda jablká Pomocník pri chudnutí. Ovocie zaisťuje dobrú sýtosť, a preto slúži ako ideálne nízkokalorické občerstvenie.
Jablko v kozmetike
Jablko je dobré aj pre krásu. Tí, ktorí majú tendenciu mať mastnú pleť, vylepšený s jablkovou maskou jeho pleť. Pleťová maska zaisťuje hladkú a čistú pokožku.
Jablková maska na akné
Olúpte jablko. Potom toto potrieme a rašple rozmiešame s trochou medu. Naneste hmotu na pokožku a nechajte pastu pôsobiť asi 20 minút. Umyte si tvár vlažnou vodou.
Naše stránky slúžia iba pre informáciu a nenahrádzajú diagnostiku a liečbu lekárom.
Informácie o rizikách a vedľajších účinkoch nájdete v písomnej informácii pre používateľov a požiadajte svojho lekára alebo lekárnika.
Napriek starostlivému výskumu a použitiu spoľahlivých zdrojov sa do našich textov niekedy môžu vkradnúť chyby. Pomôžte nám vylepšiť sa. Informácie pošlite na adresu: [email protected].
Stav: 10/10/2020
Z dôvodu lepšej čitateľnosti sa v texte pre osobné mená používa mužská forma. Je však samozrejmé, že sa tieto informácie týkajú príslušníkov oboch pohlaví.
Zdroj obrázka: Pixel-Shot - stock.adobe.com
Vyhľadávanie
Najnovšie články na blogu
Každý rok v adventnom období si kladiete otázku, aké darčeky môžete obdarovať svojich blízkych na tohtoročné Vianoce. Odpoveď je veľmi jednoduchá: dajte zdravie! Výber zdravých a zdraviu prospešných darčekov je väčší, ako si na prvý pohľad myslíte. Od zdravých pochúťok a športových zážitkov až po dni wellness je možné všetko, čo slúži fyzickej, duševnej a duchovnej kondícii. Naše tipy na darčeky pre zdravé Vianoce nájdete tu.
Zdroj obrázka: LIGHTFIELD STUDIOS - stock.adobe.com
Dali sme veľa práce na našu pečeň. Alkohol, nikotín, lieky, príliš tučné alebo sladké jedlo nadmerne stresuje detoxikačný orgán. Vznikajú choroby. Preto je dôležité sledovať zdravie pečene. Posilnite si pečeň zdravým správaním a konkrétnymi potravinami. Tipy tu.
Zdroj obrázka: deagreez - stock.adobe.com
Srdcové choroby sú jednou z najbežnejších príčin smrti v Nemecku. Východiskom sú často usadeniny tuku a vápna na stenách krvných ciev. Tým sa zúži prietokový objem, ktorý podporuje vysoký krvný tlak. V tejto príručke sa dozviete, ako môžete zdravej výžive zabrániť procesom poškodzujúcim srdce a ktoré potraviny by ste mali používať na posilnenie svojho srdca.
Špeciálne dni
1. december 2020: Svetový deň boja proti AIDS
Zdroj obrázku: artit - stock.adobe.com
AIDS stále nie je liečiteľný. Medzitým však existujú veľmi dobré terapeutické možnosti, takže ľudia s infekciou HIV ťažko čelia obmedzeniam. Dozviete sa viac o chorobe, ktorá desila svet v 80. a 90. rokoch.
4. decembra 2020: Deň sušienok
Zdroj obrázkov: Alliance - stock.adobe.com
Adventný čas je čas na sušienky! Doprajte si nejaký čas s deťmi. Pečieme spolu. To je úplne v poriadku. Ako sa môžete zbaviť týchto nepríjemných vianočných kilogramov, nájdete v našom sprievodcovi:
6. decembra 2020: Mikuláš
Najmenší sú z Vianoc obzvlášť nadšení. Od 01.12. dvere v adventnom kalendári je možné otvárať každý deň. 6. decembra prichádza Ježiško a plní vám čižmy. Navrhnite tentokrát vedome. Doprajte si chvíle so svojou rodinou a choďte uvoľnene počas adventu.