Archív Terci proteic - Weider Rumunsko
Brusnicová bielkovinová kaša

Recept „Bielkovinová kaša s čučoriedkami“ (porcia)
Nutričné hodnoty, ktoré majú slúžiť:
497 kcal I 28,4 g bielkovín I 46,9 g sacharidov I 20,1 g tuku
Suroviny z brusnicových bielkovín:
■ 20 g WEIDER Gold Whey - kokosové sušienky
■ 50 g pohánky - semiačka
■ 150 ml kokosového mlieka (s nízkym obsahom tuku)
■ 175 ml vody
■ 1/4 vanilkového struku
■ 50 g jogurtu - s nízkym obsahom tuku
Zloženie pre čučoriedkovú omáčku:
■ 75 g čučoriedok
■ 1 polievková lyžica IMO sirupu (alternatíva: medový alebo agávový sirup)
Príprava proteínovej kaše s čučoriedkami:
1. Kokosové mlieko uvaríme spolu, vodu s nakrájaným vanilkovým strukom a trochou sladidla - zmiešame ich až do varu. Potom odstráňte vanilkový struk a vylejte na kašu. Varte ešte niekoľko minút na miernom ohni, kým nevznikne hustá zmes.
2. Panvicu odstavíme z ohňa a zmiešame jogurt a bielkovinu Gold Whey. Kaša je pripravená na podávanie, keď je jej konzistencia krémová.
3. Samostatne dajte čučoriedky do hrnca s 1 - 2 lyžicami vody a IMO sirupom. Varte niekoľko minút, kým nevznikne hustá omáčka.
4. Vložte kašu do misy a podávajte ju s čučoriedkovou a/alebo orechovou omáčkou, lieskovými orechmi atď.