Aromatické chlebové krutóny do aromatických polievok

Naučte sa, ako urobiť maximum ochutené chlebové krutóny na chutné polievky a krémové polievky! Aké korenie sa používa a ako sa krutóny sušia.

Krémová polievka bez ochutených krutónov z toastu by podľa mňa nemala existovať! Ak sú tiež posypané mrholením olivového oleja a potom posypané bylinkami podľa chuti, je to ešte lepšie! 🙂

krutóny

Jemná a zamatová textúra krémových polievok je v príjemnom kontraste s dobre vysušenými, voňavými a chrumkavými krutónmi. Nemáme krémovú polievku podávanú s chlebom alebo s čímkoľvek iným ako s krutónmi.

chlebové

Ako pripraviť ochutené krutóny

Nič jednoduchšie: nakrájajte na kocky obľúbeného chleba a potom ich pokvapkajte olivovým olejom. Posypte striedmo bylinky podľa vášho výberu: bazalka, petržlen, oregano, sušený tymián alebo všetko dohromady, plus trochu jogurtu alebo sladkej papriky, pár kmínových semiačok a hlavne nezabudnite dať strúčik najemno nasekaného cesnaku celé alebo sušené cesnakové vločky.

Dobre premiešajte, aby olej a bylinky siahali všade, vložte ich roztrúsené na tácke a vložte krutóny do horúcej rúry. Zásobník občas posuňte tak, aby bol rovnomerne na všetkých stranách. Som hotový asi za 15 minút, keď zhnednú a budú chrumkavé.

Aby sme vás presvedčili, aké ľahké je to urobiť, môžete si pozrieť videorecept nižšie.