Arónia - aké výhody a vlastnosti má toto ovocie
Arónia je ker, ktorý má malé plody tmavých modrých odtieňov alebo dokonca čiernej farby, ktoré nesú rovnaké meno.
Plody arónie zrejú na jeseň, v septembri a sú známe svojimi liečivými vlastnosťami. Zároveň majú nízky kalorický obsah, ale bohatý na dôležité živiny a vlákninu, čo znamená, že pomáha aj pri chudnutí.
Výhody Arónie
Stimuluje trávenie a upravuje tráviace ťažkosti - Plody arónie, bohaté na vlákninu, zabezpečujú dobré trávenie, bojujú proti zápche, hnačkám, nadúvaniu a iným tráviacim problémom. Organické zlúčeniny arónie chránia črevá pred baktériami a posilňujú imunitný systém.
Silný antioxidačný účinok - Počnúc kvercetínom a katechínom a až po luteín a zeaxantín alebo karotén, je arónia bohatá na antioxidanty, ktoré eliminujú voľné radikály z krvi, kože, tkanív a orgánov a zabraňujú mutáciám, ktoré sa môžu vyskytnúť na bunkovej úrovni.
Posilňuje imunitný systém - Okrem vyššie spomenutých dôležitých antioxidantov obsahuje arónia hojne aj vitamín C, ktorý stimuluje činnosť bielych krviniek a prispieva k produkcii kolagénu. Kolagén je zodpovedný za opravu tkanív, orgánov, krvných ciev a buniek.
Predchádzajú rakovine - Štúdie v tejto oblasti naznačujú, že existuje súvislosť medzi aróniou a znížením rizika rakoviny hrubého čreva. Konzumácia arónie môže pomôcť ľuďom s vysokým rizikom rakoviny hrubého čreva zabrániť tomuto ochoreniu.
Znižuje riziko kognitívnych porúch - Jedným z účinkov, ktoré majú voľné radikály na organizmus, je zničenie nervových spojení v mozgu, čo vedie k zníženiu kognitívnych schopností. Antokyány v plodoch arónie zvyšujú nervovú aktivitu, posilňujú nervové spojenia a znižujú oxidačný stres v mozgu, čo znamená, že sa tiež znižuje riziko Alzheimerovej choroby, demencie a iných podobných stavov, ktoré prichádzajú so starnutím.
Vylepšené videnie - karotén z arónie redukuje oxidačný stres v očiach, zabraňuje makulárnej degenerácii a rozvoju chorôb, ako je katarakta.
Reguluje krvný tlak - Vysoký obsah draslíka v týchto plodoch má priaznivé účinky na zdravie srdca, draslík má vazodilatačný účinok. Uvoľnením krvných ciev klesá krvný tlak, zvyšuje sa prietok krvi a znižuje sa pravdepodobnosť infarktu.
Antibakteriálny účinok - Posledné štúdie preukázali, že arónia má priamy vplyv na prechladnutie a bakteriálne infekcie dýchacích ciest. Preto sa tieto plody môžu konzumovať v rámci boja proti týmto problémom, ale aj na preventívne účely.
Prospešné pre diabetikov - Vláknina z plodov arónie pomáha udržiavať vyrovnanú hladinu cukru v krvi a zabraňuje náhlemu zvýšeniu alebo zníženiu hladiny cukru v krvi, čo môže byť pre ľudí s cukrovkou veľmi nebezpečné.
Ako jesť ovocie arónie
Plody arónie sa môžu konzumovať samotné alebo varené, v dezertoch, vo forme cukroviniek, pridávané do jogurtov, vo forme džúsu, sirupu alebo dokonca čaju. Nezáleží ani tak na tom, v akej forme sa konzumujú, ale na tom, aby sa konzumovali.