Artičoky pre zdravie, extrakt a tinktúra

artičoky (Cynara scolymus) 100% prírodný extrakt pomáha pri chudnutí a zlepšuje funkciu pečene. Extrakt z artičokov sa odporúča v zoštíhľujúce pásy spolu s výťažkom zo žihľavy a pri liečbe tukovej pečene.

Artičok je veľmi dobrým zdrojom vitamínu C, kyseliny listovej, vlákniny, horčíka a draslíka. Listy artičokov sú bohaté na organické a fenolové kyseliny. Obsahujú tiež flavonoidy, provitamín A a veľa enzýmov. Artičok obsahuje fytochemikálie tzv cinarín, ktorý podporuje trávenie stimuláciou žlče. Táto prospešná rastlina navyše obsahuje látku nazývanú silymarín, ktorá chráni pečeň a pomáha v boji proti srdcovým chorobám zabránením oxidácie LDL cholesterolu. Artičok je dobrým zdrojom energie, ktorá sa zlepšuje zdravie pokožky, vlasov, nervového systému a pomáha vyrovnať hladinu tuku v krvi.

Podľa štúdie uskutočnenej v USA je artičok na 7. mieste zo 100 potravín s obsahom antioxidantov.

Artičok sa ako zelenina konzumuje od 15. storočia a jeho liečivé vlastnosti boli objavené až v 20. storočí. Artičok je vlastne nezrelý kvet šumivého. Je to bylina, ktorá dorastá do výšky 1,5 m. Veľké zúbkované listy sa zbierajú a sušia na prípravu výťažok z artičokov, kapsuly, odvary a tinktúry. Kvetenstvo je stále neotvorené a jeho dužinaté základy sa konzumujú ako zelenina. Artičoky môžu mať niekoľko farieb, napríklad tmavo fialovú alebo bledozelenú. Existuje niekoľko druhov, napríklad Desert Globe, Green Globe, Bog Heart alebo Imperial Star.

Zdravotné výhody

Artičok prináša veľa zdravotných výhod:

výťažok z listov artičokov znižuje hladinu zlého cholesterolu;
zlepšuje krvný obeh na úrovni žíl a tepien;
artičokové prípravky sa používajú v liečenie porúch trávenia, najmä pečene a žlče, ako sú tráviace ťažkosti, zápcha a intolerancia na potraviny s vysokým obsahom tuku;
flavonoidy v listoch rastliny artičok môže stimulovať tok žlčer si môže pomôcť regenerovať pečeňové bunky, podľa štúdie nemeckých vedcov z roku 2001;
S pomocou draslíka a kyselín pôsobia flavonoidy tiež ako diuretiká, zmiernenie problémov s obličkami, ako ukazuje štúdia japonských vedcov;
je indikovaný pri problémoch s asténiou, je a nervové tonikum.

Prevencia. Na ošetrenie žlčových kameňov nepoužívajte žiaden artičokový prípravok. Artičok sa tiež neodporúča počas dojčenia, pretože znižuje laktáciu.

Prírodné ošetrenie artičokom

Artičokový odvar: Vložte 30-40 g sušených listov do 1 l vriacej vody. Vylúhujte 10 minút. Preceďte a vypite 3 šálky denne, 15-20 minút pred jedlom.

Artičokové kapsuly: Vezmite 1 - 2 artičokové kapsuly podľa pokynov na príbalovom letáku alebo škatuli, ako uvádza schválený výrobca.

Tinktura z artičokov: 500 g sušených listov artičoku vložte do 1 l alkoholu a nechajte 15 dní lúhovať. Vezmite 1-4 polievkové lyžice do pol pohára vody, 3 krát denne.

Šťava z artičokov: Šťava z artičokov sa môže piť ako taká alebo v kombinácii s inými ovocnými alebo zeleninovými šťavami. Pite polievkovú lyžicu (10 ml) 3x denne pred jedlom, samotné alebo zriedené s vodou. Pred použitím dobre pretrepte.

Výťažok z artičokov: Pomáha detoxikovať organizmus a odporúča sa pri diétach s výťažkom zo žihľavy a zemiakov. Extrakt alebo šťava z artičokov získaná lisovaním za studena: www.prodietabio.ro

Vedeli ste, že ily Marilyn Monroe bola korunovaná za kráľovnú artičokov v roku 1948 v Castroville v Kalifornii v „krajine artičokov“?

Recepty pripravené s artičokmi

Artičokový tuniakový šalát
Suroviny na šalát: 2 plechovky tuniaka vo vode, fazuľa s veľkou fazuľou, ktorú si uvaríte sami alebo v konzerve, pár nakrájaných olív, nasekané artičokové srdiečka
Zálievka: 1 lyžica olivového oleja, 1 lyžica balzamikového octu, 1 čajová lyžička dijonskej horčice. Soľ a korenie podľa chuti.

Artičokový chlieb
Olúpte artičoky z vonkajších listov ako kapusta, až kým nedosiahnu najľahší a najjemnejší vzhľad. Artičoky prekrojte na polovicu, potom na štvrtiny a časť chvosta nechajte dobre vyčistenú. Kúsky artičoku posypeme citrónovou šťavou. Potom ich pretlačte cez múku zmiešanú s kukuričným škrobom a orestujte na olivovom oleji dozlatista, vyberte ich na kuchynskom papieri a podávajte horúce. Môžete tiež pridať cesnak.

Príroda nám ponúka toľko úžasných a rozmanitých jedál, ale do našej súčasnej stravy ich začleňujeme iba príliš málo. Artičoky v skutočnosti nie sú prítomné v tradičnej strave Rumunov. Používa sa skôr v stredomorskej oblasti. Ale dnes nájdeme v supermarketoch a na hlavných trhoch zdravé jedlá, ktorým by sme sa nemali vyhýbať len preto, že s nimi naši starí rodičia nevarili. Tu existujú jedlá, ktoré môžu liečiť, a tento článok je pripomienkou v prospech artičokov.

Výživa z artičokov

Diéta s Extrakt z artičokov je jedným z najčastejšie používaných na chudnutie a detoxikáciu pečene. Extrakt z artičokov na chudnutie a detoxikáciu musí byť najvyššej kvality, získané lisovaním za studena, bez cukru, sladidiel, alkoholu alebo rôznych zlúčenín.

100% prírodný extrakt z artičokov zmierňuje nadúvanie, pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi, stimuluje vylučovanie žlčového cholesterolu, regeneruje pečeňové bunky, pomáha neutralizovať a vylučovať toxické látky z pečene (majú podobný účinok ako silymarín), pôsobí ako diuretikum, choleretikum, cholagog, antitoxikum.

Okrem toho tlmí nevoľnosť, je doplnkom pri liečbe hypertenzie, sprevádza liečbu niektorých foriem cukrovky (znižuje hladinu cukru v krvi), je liekom na chronickú hepatitídu, cirhózu pečene, aterosklerózu, anorexiu a žlčové kamene, pomáha pri detoxikácii tela . Odporúča sa pri diétach spolu so žihľavou a zemiakovým extraktom.