Artur Auernhammer Kompetencie v príprave jedál musia byť skôr zakotvené
Prejav o potravinovej politike
Pán predseda, veľmi pekne vám ďakujem za vašu ohľaduplnosť k zvieratám. - Dámy a páni! Vážený minister potravín, Áno, je správne, že diskutujeme o výžive a že do tejto debaty sú zapojení aj dvaja muži. Pretože - dámy, neberte to osobne - takmer 50 percent nemeckých žien má nadváhu. Ale - páni, berte to prosím osobne - takmer dve tretiny mužov má nadváhu.
(Rainer Spiering [SPD]: Ale ani jeden z nás!)
A to by nás malo prinútiť premýšľať.
Dámy a páni, existuje veľa príčin. Najmä počas koronovej krízy sme videli, že veľa ľudí uteká do supermarketu a kupuje veci, ktoré si možno predtým nekúpili. V súkromných domácnostiach, kde sa chlieb nikdy nepečil, sú dnes tisíce balení múky a droždia. To nám ukazuje, že kompetencia zaobchádzať s potravinami, že kompetencia toho, ako vyrábam jedlo, ako ho pripravujem, je v našej spoločnosti v skutočnosti príliš málo zakotvená. Nakupujeme najdrahšie vybavené kuchyne a najlacnejšie potraviny, a to nejde dokopy, dámy a páni.
Rád by som jasne spomenul ešte jednu vec. Keď hovoríme o výžive, máme veľa diskusií v oblasti vzdelávania, informácií a deklarácií. Musíme však diskutovať aj o tom, ako sa správame, ako sa pohybujeme. Pohybujeme sa príliš málo. Najmä v koronskom čase, v domácej kancelárii, sa nemecká populácia nezvýšila - to príde až za deväť mesiacov - ale pribrala.
Je preto dôležité, aby sa tento korónový tuk dostal preč, aby sme sa vrátili k športovým aktivitám, aby sme - som vďačný - mohli znovu vykonávať športové aktivity vo voľnej prírode; musíme to urobiť znova. Musíme podporovať angažovanosť v športových kluboch a fitnes štúdiách všade, aby sme mohli byť opäť aktívnejší. Pretože iba ten, kto má dostatok pohybu, bude spaľovať kalórie,
(Harald Ebner [BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN]: Niekoľko rýchlych výrokov!)
a preto ho, dámy a páni, udržuje zdravého.
Môžeme tu veľa diskutovať o výživovej gramotnosti, o vzdelávaní. Veľkú časť zodpovednosti však nesú aj krajiny. Som vďačný za to, že najmä vidiecke hnutie žien prejavilo veľkú vôľu založiť v krajinách samostatný predmet. Verím, že by sme mali nájsť našu podporu, že krajiny v školách opäť uprednostňujú tieto vyučovacie jednotky a že viac privádzame naše deti späť do povedomia „Ako vyrábam jedlo? Ako si pripravím jedlo? “ Potom budem mať zdravú populáciu aj po koronovej kríze, a to by malo byť našou starosťou.