AS-jesť zdravo, inak je váš lístok do priepasti zaručený; CORP-AS
DÚHA NA NEBE ÚST
Prečo je dôležitá strava?
Prečo je za posledných 10 rokov také dôležité pre oblasť zdravého stravovania? Prečo toľko kníh, toľko natočených a spustených dokumentov, wok-shopov, konferencií organizovaných odborníkmi na výživu, lekárov a dokonca aj služieb, respektíve balíčkov a jedálnych lístkov, ktoré sú viac ako diétne a prírodné?!
Mnoho z vás si môže myslieť, že aj toto je móda, ktorá sa chytí teraz a v poslednej dobe je trendom byť vo forme, fit a za pár rokov ľudstvo dospeje a zabudne na to.
No dovolím si tvrdiť, že nie, ale práve naopak. Samozrejme, tento trend súvisiaci so zdravým stravovaním začína ako módny výstrelok, ktorý sa zameriava predovšetkým na fyzický vzhľad, možno teraz viac ako kedykoľvek predtým v histórii ľudstva, a je to pravdepodobne spôsobené tým, že sme sa stali tak odcudzenými, komerčnými, virtuálne, takže obal má prednosť pred čímkoľvek. Prvý dojem bude samozrejme vždy vyvolaný fyzickou prítomnosťou a vzhľadom na túto skutočnosť je skutočne nevyhnutné držanie tela, vzhľad a gestá nášho tela, nezabúdajme však na populárne príslovie, podľa ktorého môžu zdanie klamať, inými slovami, natrvalo potrebné nájsť rovnováhu vo všetkom, čo robíme, myslíme, cítime a dokonca aj jeme!
Boli by ste prekvapení, akú dôležitú a odhaľujúcu úlohu môže hrať zdravá strava v našom živote, a to preto, lebo jedlo je jedným z našich hlavných zdrojov energie, paliva, ktoré nás drží pri živote. Určite mnohí z vás tu budú namietať, že nás všetky jedlé potraviny udržujú pri živote, a tak je to aj so zmienkou, že existuje vysoká pravdepodobnosť, že neistá potravina obsahujúca vitamíny, minerály, vysoko spracovaná, geneticky modifikovaná a konzervovaná chemickými prísadami, drasticky znížiť našu kvalitu a nevyhnutne našu životnosť.
Preto sa naše každodenné jedlo môže stať hlboko prospešnou energiou generujúcou zdravie, pohodu, mladosť a príčinou nerovnováhy nášho bytia s nenapraviteľnými alebo dokonca smrteľnými následkami! Voľba je v našich rukách! Najlepšou investíciou, ktorú môžeme urobiť, je investovať do nášho zdravia!
Pre mnohých ľudí sa táto téma zdravého stravovania stala dokonca tabuizovanou témou, ktorá sa považuje za takmer nehmotnú: oblasť veľmi obmedzujúca, s mnohými pravidlami, zákazmi a kvôli tejto predsudku väčšina ľudí pristupuje k tejto téme povrchne a nedôsledne. a s obmedzeniami. Bohužiaľ, obrovská masa populácie tejto planéty končí vyváženou stravou, iba ak čelí dysfunkcii, akútnemu alebo chronickému ochoreniu.
Vnímanie väčšiny ľudí ohľadom spôsobu stravovania sa stalo natoľko skresleným, že zdravé stravovanie považujú za obmedzenie, zbavenie chutí a nadmerných množstiev, čo ich vlastne viedlo k tomuto nefunkčnému štádiu. . A dokonca aj v tomto štádiu poplachu stále považujú tieto závislosti, jedlo, za zdroj svojho šťastia, takže skreslená a nevyvážená sa dostala do myslí týchto nevyvážených a chorých ľudí.
Samozrejme, že tu máme do činenia aj s vonkajšími faktormi, ktoré zákerne prenikli do fyziologickej, sociálnej a ekonomickej roviny, ako sa vyvíjala ľudská spoločnosť, čím sa zvyšovali jej potreby a možnosti. Toto sú vonkajšie faktory, ktoré laboratórium vytvára v dôsledku rozvoja genetickej vedy (výroba hybridov v poľnohospodárstve; pesticídy a herbicídy; arómy, farbivá a konzervačné látky; chemické sladidlá atď.), Ktoré boli pôvodne vyvinuté na zlepšenie rozmanitosti, zvyšovanie produktivity, zvyšovanie chuti a zvyšovanie trvanlivosti potravín sa dnes stali jedným z najškodlivejších a najrušnejších faktorov zdravia živých bytostí.
Ako vidíte, naša strava úzko súvisí s celým trofickým systémom, ale aj s ľudským prostredím. Žijeme v časoch, keď je úmrtnosť náchylná na srdcové choroby, rakovinu každého druhu, mŕtvicu, choroby spôsobujúce nezdravú stravu, príliš bielkovinové, spracované, rafinované, nasýtené koncentrovanými sladkosťami a látkami zlepšujúcimi chuť, farbivá, konzervačné látky; inými slovami, hlavné príčiny úmrtnosti vo svete, pokiaľ ide o rozvinuté krajiny, v súčasnosti pochádzajú z nadmerného množstva potravy.
Aj keď to znie paradoxne, očividný blahobyt rozvinutých krajín (mám tu na mysli najmä dostatok potravín, nadmerný prísun živočíšnych produktov a polotovarov), ktoré nájdete na každom rohu predajne, benzínovej pumpy, novinového stánku, podráždené, dokazuje to, že je v skutočnosti lístkom do priepasti.
Jediný, kto je zodpovedný za vaše zdravie a pohodu, ste vy, môj drahý čitateľ! Viem, že to znie veľmi odvážne a pre niektorých možno aj tendenčne v tom zmysle, že podľa tohto vyhlásenia by si mnohí mysleli, že by som vzniesol výzvu v súvislosti s úlohou lekárov, ale vôbec to nemyslím.!
Lekári majú svoju presne stanovenú úlohu v poskytovaní liekov a liečebných protokolov, pokiaľ ide o epidémie, kontamináciu rôznymi vírusmi, ale skutočne, pokiaľ ide o choroby, ktoré majú svoju príčinu v chaotickej a plnohodnotnej strave. nadmerné množstvo, nezdravé, tu môžeme vziať opraty sami a presmerovať kone na správnu cestu, aj keď stále úzku. Trúfam si tvrdiť, že pokiaľ ide o zdravú výživu, nie je nevyhnutne potrebné konzultovať s lekárom v domnení, že môžeme poskytnúť aj minimálny čas na preštudovanie základných pravidiel zdravej výživy; keď ideme nakupovať, nemali by sme riskovať, že z regálov vyberieme všetko, po čom naša myseľ túži (alebo ako výsledok reklamy, ktorá sa nedávno objavila v televízii), ale radšej si trpezlivo a pozorne prečítajte, čo daný produkt obsahuje, a som presvedčený že potom, čo si prečítate šnúrky E, respektíve farbív, zvýrazňovačov alebo dochucovadiel, si dané jedlo nekúpite tak ľahko, hoci je veľmi chutné.
Najlepším a nestranným lekárom zostáva naše telo, ktoré nikdy neklame, a vždy nás rôznymi znameniami oznámi, keď niečo nefunguje správne! Ale preto je potrebné znova začať počúvať svoje telo. Ľudské telo je dokonalý systém, ktorý obsahuje mechanizmy regenerácie, sebareprodukcie, čistenia tak, aby si udržal svoju funkčnosť po dlhú dobu (aj stovky rokov), ak prijíma optimálne palivo (prírodné, celé potraviny, živé).