CEZAR TOMESCU, PROFESOR A POĽNOHOSPODÁR, O FIRME A ZVLÁŠTNE VÁŠNE; Smieť
Zaznamenal LARISA BД ‚NICД‚
BURSA #Companies newspaper/17. mája 2016
• „Môžem tiež veľmi dobre nosiť oblek z univerzity a pracovné kombinézy na farme“
• „Byrokracia, množstvo foriem a daní odrádza väčšinu všetkých, ktorí si chcú otvoriť PFA.“ • „Pasienky sú jedným z mála vtákov, ktoré konzumujú chrobáky z Colorada“
• „Získali sme titul národného šampióna v odbore druhov, v rokoch 2013 a 2014“
• „Kobylka je národný vták Indie, odkiaľ skutočne pochádza“
Keď Cezar Tomescu, profesor na univerzite v Suceave, neučí študentov botaniku, vedie farmu na pastvinách, ktorá sa nachádza 10 kilometrov od mesta. V rozhovore nám hovorí viac o tejto vášni, ktorá dosahuje vek plnoletosti.
Reportér: Keď ste založili farmu?
Cezar Tomescu: Prvé dve pastviny - samca a samicu, som dostal ako darček od svojej manželky Iriny na jeseň roku 1998. V tom čase vedela, že také vtáky naozaj chcem, a ešte dva roky Neskôr, v roku 2000, som vyniesol prvé štyri kurčatá. Ďalším krokom bolo kúpiť ďalšiu samicu a zastaviť dve kurčatá. Začal som teda pomaly zvyšovať počet pasienkov. Po troch, štyroch rokoch si myslím, že som mal tri „okrídlené“ rodiny a časom som si kúpil tieto vtáky a ďalšie odrody farieb.
V pravom slova zmysle sa šľachtenie formovalo v priebehu času, pravdepodobne po šiestich až siedmich rokoch. Spočiatku som mal v svokrovom dome pávy, ale asi na päť rokov sme sa nasťahovali do nášho domu a samozrejme sme si ich priniesli so sebou.
Reportér: Ako tieto vtáky udržiavať?
Cezar Tomescu: S láskou ako každé zviera. Ak ich máte radi, ľahko sa udržiavajú - správne prístrešie, rozmanité a kvalitné jedlo, čistá voda, trvalá čistota a vhodné profylaktické ošetrenie, vykonané včas. Každý deň monitorujeme vodu, jedlo, čistotu a správanie pasienkov, aby sme zistili akékoľvek negatívne aspekty. V porovnaní s inou hydinou im musíte poskytnúť veľkorysý priestor.
Reportér: Čím sa živia?
Cezar Tomescu: Jedlo sa nelíši od krmiva pre ostatné vtáky na záhrade, ale musí byť rozmanité - obilniny, slnečnica, cirok, sója, hrach, proso, repka, ľan, konope, lucerna, ďatelina červená, pestovaná ďatelina červená, šalát, kapusta, špenát, skorocel, gurmán a mnoho ďalších jedlých druhov rastlín. Pávy „chutia“ a čerstvý syr z kráv, varených vajec, dážďoviek, lariev hmyzu, krabov, chrobákov z Colorada (patria medzi pár vtákov, ktoré tento hmyz konzumujú). Nie sú však nastrúhané z nôh, ani z nôh. sladký chlieb.
Reportér: Ako sa množia?
Cezar Tomescu: Líška je polygamný vták, pričom samec má zvyčajne dve až päť samíc. Každá rodina musí mať samostatnú voliéru, dostatočne veľkú na to, aby vrátila každému jednotlivcovi asi 4 metre štvorcové.
Pávy sa pre niekoho bez skúseností množia dosť ťažko. Samičky znášajú do jednej znášky iba šesť až osem vajíčok, veľmi zriedka niekoľko a za jeden rok môže páva znášať dve zhluky, výnimočne tri. Vajcia nakladiem večer, po 18:00, každé dva dni jedno. Stáva sa, že niektoré vajíčka nie sú oplodnené (sú priezračné). Mláďatá sú dosť citlivé, keď sú malé, a musia sa chovať pri stálej teplote, až do veku dvoch, troch mesiacov, potom sa stanú odolnejšími. Špeciálne krmivo pre kurčatá alebo bažanty je tiež veľmi dobré pre kurčatá páv. Niektoré ženy môžu vyliahnuť a vyliahnuť svoje vajcia, ale väčšina nie. V takom prípade je možné inkubáciu vykonať pomocou inkubátorov alebo krížových chodieb (kurčatá alebo morky). Šteňatá dorastajú do hmotnosti a veľkosti do veku jedného roka, dospelými sa však stanú až vo veku dvoch rokov.
Reportér: Koľko máš rás?
Cezar Tomescu: Vlastním iba druh páva modrého (Pavocristatus), ktorého mám šesť odrôd: štandardné (divoká farba), biele, čierne ramená, harlekýn, strieborné a harlekýnske čierne ramená (na čiernych ramenách sa tiež nazýva Harlekýn). Páv je národný vták Indie, odkiaľ vlastne pochádza.
Reportér: Keď broskyne dospejú?
Cezar Tomescu: Vo veku dvoch rokov. Napríklad ženy v roku 2014 nakladú svoje prvé vajcia v lete 2016 a muži sa stávajú plodnými, aj keď tento veľkolepý vlak vyrastie až v treťom roku. Môžu sa dožiť až 20 - 25 rokov, v závislosti od podmienok poskytnutých majiteľom, ale aj od genetického dedičstva každého jednotlivca.
Reportér: Akú „pozornosť“ tieto živé bytosti potrebujú?
Cezar Tomescu: Starostlivosť, pozornosť a veľa lásky, ako som už spomínal. Musíte sa s nimi „pozdraviť“ dvakrát denne (ako hovorí moja manželka). V zásade potrebujú veľkorysý priestor a zvyšok - ako u každého zvieraťa: rozmanité jedlo, čistá voda a čistota. Nič zvláštne, ak majú veľa lásky a odhodlania. Ak máte pocit, že ak si všimnete a chápete chovanie každého páva, ktorý máte, potom je ľahké v určitom okamihu prísť na to, čo potrebuje.
Reportér: Aké veľkosti sú perie? Pokiaľ môžem zájsť?
Cezar Tomescu: Veľkosť peria vo vlaku sa pohybuje od šesť do osem centimetrov (najkratšie pierko zo sieťoviny), až do 120 - 130 cm. Najdlhšie kliny vo vlaku (nazývané vidličky) dosahujú dĺžku 140 - 150 cm, nie sú však nijako okázalé, a to práve kvôli nedostatku tohto konkrétneho oka. Môžu sa predávať za 1–2 lei za kus, v závislosti od dĺžky peria a veľkosti oka.
Reportér: Na farme máte nejaké peniaze?
Cezar Tomescu: V súčasnosti mám 35 chovateľov a štyri jednoročné kurčatá zastavené na ďalšie roky. V tomto roku sme vytvorili deväť dospelých pasienkových rodín zo šiestich vyššie spomenutých odrôd.
Reportér: Zúčastňujete sa aj súťaží? Ak je to tak, máte cenu, na ktorú môžete byť hrdí?
Cezar Tomescu: Áno, zúčastňujem sa na celoštátnych a okresných výstavách (posledné iba v okrese Suceava). Je dosť ťažké prejsť týmito vtákmi po krajine, vzhľadom na dĺžku peria vo vlaku a stres, ktorý vzniká pri ich zajatí a preprave. Po roky sa zbierali poháre a diplomy, ale pamätám si titul národného šampióna v druhu Păun v rokoch 2013 a 2014. V roku 2015 sa v Lugoji organizovala národná výstava, ale mal som nabitý program a nie m -Odvážil som sa poslať pávy zatiaľ cez niekoho iného.
Reportér: Môže to urobiť z podnikania na pastvinách úspech?
Cezar Tomescu: Ak začnete pestovať pastviny len kvôli zisku, môžete byť sklamaní. Na druhej strane, ak vyrastáte z vášne, potom je jedného dňa možné dosiahnuť nejaký zisk. Trpezlivosť je nevyhnutná, je to povinná podmienka. Na pastvinách sú výsledky viditeľné po dvoch alebo troch rokoch. Dospelosť dosahujú vo veku dvoch rokov, ako som už spomínal. Znesú niekoľko vajíčok, z ktorých je možné vyliahnuť ešte menej kurčiat, ktoré si v porovnaní s inými druhmi vtákov vyžadujú väčšiu pozornosť. Ak sa mi tento rok 2016 podarí získať niektoré výnimočné kuriatka ako farebné (povedzme nejaké harlekýny na čiernych pleciach), tieto vtáky budú produkovať kurčatá, naopak, budú mať iba prvé v roku 2018 a samce plné operenie až na jar 2019.
Podnikanie tiež závisí od kvality vtákov, ktoré produkujete, vážnosti, ktorú prejavujete pri jednaní s potenciálnymi zákazníkmi, a od rád, ktoré im môžete poskytnúť. Nesledoval som zisk - mám jednoducho rád pávy so ziskom alebo bez neho. Ak nemáte trpezlivosť a vášeň, musíte urobiť niečo iné!
Reportér: Akú cenu môže mať pár? Líši sa v závislosti od plemena/druhu?
Cezar Tomescu: Štvor-, päťmesačné šteniatka môžu stáť od 150 do 250-300 lei, v závislosti od rôznej farby a veľkosti. V niektorých odrodách môžu byť aj výnimočné a nákladnejšie vzorky. Dospelí majú mierne vyššie ceny, pravdepodobne „skokovo“ o 500 lei, v závislosti od ich odrody.
Reportér: Na čo sa môže použiť pávie perie?
Cezar Tomescu: Pierka sa používajú ako dekorácia do vázy na kvety, do kytičkového umenia, do aranžmánov na svadby, na blahoželania, snubné prstene alebo iné podobné predmety, ale tiež v módnom priemysle, na šaty, čiapky, doplnky, brošne atď.
Reportér: Prečo ste sa rozhodli pre tieto vtáky?
Reportér: Viem, že si univerzitný profesor. Ako spojiť tieto dva obchody?
Považujem sa za šťastie, že mám takúto službu (rád túto disciplínu učím študentov) a tiež to, že mám takú rodinu, že sa mi podarilo presťahovať sa do domu, vedľa lesa a lesa.
Reportér: Tlačilo vás vzdelávanie k podnikaniu? Toto je riešenie?
Cezar Tomescu: Nie. Myslím si, že akákoľvek iná služba by mala rovnaký rast. Je pravda, že v školstve nie sú vysoké platy, ale ak svoju prácu robíte s radosťou, vaša finančná motivácia stráca dôležitosť. A skutočnosť, že môžem touto vášňou pokryť svoje výdavky (konštrukčné materiály prístrešku, obilniny, doplnky, genealogické krúžky, preventívne ošetrenie, dezinfekčné a odčervovacie látky, účasť na súťažiach a výstavách atď.), Čím môžete, atď. (kurčatá a perie), poskytuje mi to určité osobné psychické pohodlie a pokoj v rodine. Vášne zvyčajne prehltnú veľa peňazí, ale môžem povedať, že ich dostávam viac.
Reportér: Ako vidíte podnikateľské prostredie v Rumunsku? Aký by bol trend?
Cezar Tomescu: Ťažko povedať. Poznám iba túto časť chovateľov vtákov, ktorá sa niekomu zdá zvonku veľmi lukratívna, ale nie je to tak vždy. Na kúsku papiera, pružine, nemôžeš spočítať, koľko toho vyrobíš. Musíte pracovať, starať sa, všetku vykonanú prácu načas a dôkladne a na jeseň môžete naozaj „počítať púčiky“. Byrokracia a množstvo formulárov, ktoré musíte ako jednotlivec vyplniť, dane, ktoré sa objavia, keď sa od vás neočakávajú, odradia najviac každého, kto chce otvoriť PFA alebo niečo podobné. Ťažko povedať, aký bude trend. To sa ešte uvidí.
Reportér: Ďakujem a prajem veľa úspechov!