Asociácia medzi konzumáciou tmavej čokolády a zlepšením videnia je nejasná, tvrdia
Tím nemeckých vedcov zistil, že napriek predchádzajúcej analýze konzumácia tmavej čokolády nezlepšuje videnie.
Predchádzajúca správa naznačovala, že niektoré aspekty videnia sa zlepšili v priebehu niekoľkých hodín po konzumácii čokolády. Nová štúdia však po konzumácii asi 20 gramov tmavej čokolády nepreukázala žiadnu zmenu videnia ani prietoku krvi do očí. Obidve štúdie sa však zúčastnili iba malého počtu dobrovoľníkov.
Keďže dve podobné štúdie poskytujú opačné výsledky, „je potrebný ďalší výskum, pretože táto malá štúdia nevylučuje možnosť prínosov a na stanovenie alebo určite vylúčenie možných dlhodobých prínosov by boli potrebné ďalšie väčšie veľkosti vzoriek“. Uviedol to Dr. Jacob Siedlecki z Mníchovskej univerzity Ludwiga-Maximiliána vo vyhlásení citovanom agentúrou Reuters.
Dôvod, prečo má tmavá čokoláda pomáhať zraku, je tá, že je plná flavonoidov, ktoré sú antioxidanty. Štúdie preukázali, že doplnky s vysokou hladinou antioxidantov môžu znížiť riziko problému s videním spojeného s vekom, ktorý sa nazýva makulárna degenerácia. Predtým sa ukázalo, že špecifické flavonoidy z tmavej čokolády rozširujú cievy, uvádzajú vedci.
Siedlecki a kolegovia vybrali 22 zdravých dobrovoľníkov vo veku od 20 do 62 rokov, ktorí nemali žiadne problémy so zrakom, aby zistili, či je možné zopakovať predchádzajúcu štúdiu o súvislosti medzi čokoládou a zrakom. Náhodne boli pridelení dobrovoľníci, aby konzumovali buď 20-gramový kúsok tmavej čokolády - ekvivalent asi štvrtiny tmavej čokolády obsahujúci 400 miligramov flavanolov - alebo 7,5-gramový kúsok mliečnej čokolády obsahujúci asi 5 mg flavanolov.
Oči dobrovoľníkov boli skontrolované novým high-tech skenerom, ktorý detailne zobrazuje krvné cievy pred konzumáciou čokolády a o dve hodiny neskôr. Siedleckiho tím hľadal známky toho, že čokoláda rozšírila cievy v sietnici, čo by znamenalo, že dobrovoľníkom lepšie prúdi krv do očí.
Dobrovoľníci boli tiež podrobení zrakovým testom s nízkou vyšetrovacou technológiou, podobne ako v predchádzajúcej čokoládovej štúdii.
Týždeň po prvom teste bola dobrovoľníkom, ktorí dostali tmavú čokoládu prvýkrát, ponúknutá mliečna čokoláda a tým, ktorí dostali mliečnu čokoládu, tmavá čokoláda.
Keď vedci analyzovali údaje, nezistili žiadne významné rozdiely v skenovaní sietnice alebo zrakových testoch, keď dobrovoľníci konzumovali tmavú čokoládu alebo mliečnu čokoládu.