Aspartám vás robí tučným; LEKÁRSKY LEKÁR

San Diego - Americký prezident Donald Trump vypije denne veľa plechoviek diétneho koksu. Zdá sa, že nechudne. Vedci teraz našli ďalšie indície, prečo by to mohlo byť.

V experimentoch na zvieratách získali americkí vedci nové dôkazy o tom, prečo vás sladidlá bez kalórií nemusia nevyhnutne štíhlymi a dokonca môžu byť škodlivé. U potkanov a pri bunkových experimentoch zistili, že po konzumácii určitých sladidiel sa metabolizmus a výstelka krvných ciev nepriaznivo menia. Brian Hoffmann (Medical College of Wisconsin) a jeho kolegovia však skúmali iba aspartam a acesulfam. Vedci predstavili svoje výsledky v nedeľu na konferencii v San Diegu.

„Aj keď tieto sladidlá bez kalórií používame každý deň, obezita a cukrovka dramaticky vzrástli,“ opisuje situáciu v USA Hoffmann. V jednej časti štúdie vedci kŕmili jednu skupinu potkanov cukrom a druhú sladidlami. Po troch týždňoch zaznamenali významné rozdiely v určitých druhoch tukov a aminokyselinách v krvi týchto dvoch skupín - dôkazy o tom, že zvieratá spracovávali tuky odlišne.

Acesulfám sa tiež hromadil v krvi. To by mohlo poškodiť bunky, ktoré lemujú krvné cievy, uvádzajú vedci len s odvolaním sa na laboratórne testy s bunkami. Hoffmann dospel k záveru, že telo má schopnosť spracovávať cukor v miernej miere. Avšak: „Ak je tento stroj dlhší čas preťažený, zrúti sa“. Tí, ktorí sa spoliehajú na sladidlá bez kalórií, namiesto toho prijímajú zmeny v tukovom a energetickom metabolizme.

---