Šťastnú Veľkú noc vášmu telu! 5 nebezpečenstiev a 3 odporúčania - strava; Výživa
Jahňací steak, sarmalele, vajcia, cozonac a víno sú len niektoré z jedál, ktoré sa na veľkonočnom stole nachádzajú v hojnom množstve. Nasleduje pre väčšinu obdobie relaxácie a pôstu, v ktorom si užívame prítomnosť blízkych a výdatné jedlá. Ale to všetko ovplyvňuje naše telo, ktoré cíti prebytočné jedlo. Potrebujeme ľahký prechod z pôstu na vysokokalorickú stravu a potom vyváženú a zdravú stravu.
Nebezpečenstvo tradičných jedál
Pre udržanie rovnováhy tela je v prvom rade dôležité uvedomiť si nebezpečenstvo, ktoré vzniká pri konzumácii tradičných veľkonočných jedál.
Všetci vieme, že jahňací steak je v tomto ročnom období nevyhnutnosťou na stole. Zároveň obsahuje veľa tuku, je ťažko stráviteľný, a preto sa neodporúča ľuďom, ktorí majú vysokú hladinu cholesterolu v krvi.
Sarmalele patria tiež k preferenciám Rumunov. Aby sme sa však vyhli tráviacim ťažkostiam, môžeme ich zabaliť do listov kyslej kapusty (odporúča sa vyhnúť sa poťahu listov viniča, stévie alebo repy) a môžeme ich pripraviť s väčším počtom ryže.
Vajcia sú hviezdami tohto obdobia. Ale pozor na excesy! Maximálne dve vajcia denne!
4. Torta
Cozonac, mimoriadne chutný, by sa mal konzumovať v obmedzenom množstve, tj. Maximálne dva plátky po jedle, tvrdia odborníci.
Víno a iné alkoholické nápoje sú uznávanými nepriateľmi postavy. Jeden gram alkoholu obsahuje 7 kalórií a je kontraindikovaný pre ľudí trpiacich chorobami tráviaceho traktu (gastritída, vredy) a osobami s problémami s pečeňou.
odporúčanie
Teraz, keď sme zistili riziká nadmernej konzumácie jedál špecifických pre Veľkú noc, prichádzajú odborníci s odporúčaniami na detoxikáciu tela a zlepšenie fyzickej a psychickej kondície. Začať môžeme malými krokmi, od zavedenia ľahkých jedál do každodennej stravy.
1. Jedzte zeleninu a ovocie
Ovocie a zelenina sú v tomto období prospešné. Zelenina, ktorá sa konzumuje ako ozdoba na chudé mäso (kuracie, rybie, morčacie alebo hovädzie mäso) alebo surová v šaláte, nám pomáha znovu získať energiu a vitalitu.
Surová kapusta, hlávkový šalát, paradajky, uhorky, žihľava, špenát, petržlen, mrkva, špargľa, loboda a zelená cibuľa sú spolu so mäsovými a rybími pokrmami jednou zo zeleniny, ktoré by sme mali zahrnúť do stravy.
2. Vyberte chudé mäso
"Buďte však opatrní, aké mäso konzumujete. Je lepšie zvoliť chudé kuracie a hovädzie mäso alebo ryby. Bravčovému tuku by ste sa mali vyhýbať v maximálnej možnej miere, pretože má vysoký obsah cholesterolu. Rovnako tak aj mastné mliečne výrobky. Ak sa rozhodnete pre mastné mliečne výrobky, mali by ste ich konzumovať." Dobrou alternatívou sú rastlinné oleje (slnečnicový, ľanový, olivový) a výrobky na ich základe, napríklad roztierateľné margaríny. “, spomína výživový poradca Şerban Damian.
Nepreháňajte to, navlhčite ich a nezabúdajte na šport
Počas Veľkej noci a po nej je potrebné dodržiavať tieto pravidlá: servírujte svoje obľúbené jedlá, ale bez preháňania, pridávajte ovocie, zeleninu a výrobky na báze rastlinných tukov, všetko dochuťte primeranou hydratáciou a ako dezert si doprajte časť vonkajšieho pohybu!