Atkinsova diéta Ako schudnúť jedením čohokoľvek a kedykoľvek vo voľnom čase
Diéta známa ako Atkinsova diéta je založená na konzumácii tučných jedál bez akýchkoľvek obmedzení. Táto diéta podporuje konzumáciu živočíšnych bielkovín na úkor minerálov a vitamínov.
Ľudia, ktorí dodržiavajú túto diétu, by mali kontrolovane znižovať a zvyšovať množstvo sacharidov v každodennej strave. Do triedy potravín, ktoré majú vysoký príjem sacharidov, patrí všetko pečivo, chlieb, cestoviny a tiež všetko ovocie a zelenina s vysokým obsahom cukru. Zároveň bude drasticky obmedzená a dokonca vylúčená spotreba sýtených nápojov a sladkostí. Odborníci na výživu tvrdia, že Atkinsova diéta je úplne nevyváženou stravou. Táto kúra sľubuje drastické zníženie hmotnosti už za dva až tri týždne. Telesná hmotnosť klesá s indexmi medzi 3,5% a 8%.
Existujú 4 kroky, ktoré je potrebné dodržať v strave uloženej touto diétou. Indukčné štádium teda trvá dva týždne, počas ktorých sa musí spotreba sacharidov znížiť na 20 gramov denne. Týmto spôsobom je telu navodený stav, v ktorom je nútený spaľovať tuky.
Druhá etapa má za cieľ každý týždeň zvýšiť množstvo sacharidov o 5 gramov. Sacharidy sa hromadia z ovocia a zeleniny konzumovanej v čerstvom stave. Keď zostanú na chudnutie iba 2 - 3 kilogramy, začne sa tretia fáza, kedy sa pomer sacharidov zvýši, až kým telo nezhodí pár kíl navyše.
Štvrtá etapa, nazývaná tiež udržiavacia fáza, má za cieľ udržať váhu v normálnych medziach. To sa deje neustálym sledovaním množstva prijatých sacharidov.
Odborníci na výživu varujú, že táto strava môže ovplyvniť kardiovaskulárnu činnosť, zničiť funkciu pečene a spôsobiť problémy so seboroickými žľazami.