Atkinsova diéta dáva zmysel alebo nie
Jesť zdravo - žiť vedome!
The Atkinsova diéta je jedným z najznámejších výživových konceptov a odporúča sa opakovane v súvislosti s chudnutím.
Na akom koncepte je ale táto diéta založená? Dokážete s ním zhodiť kilá naozaj rýchlo a bezpečne?
Čo je Atkinsova diéta a ako funguje?
Táto diéta je v zásade založená na tom Nízky obsah sacharidov-Princíp. Základná koncepcia tohto typu stravovania spočíva v znížení množstva skonzumovaných sacharidov. Medzičasom sa objavilo veľa pod foriem nízkosacharidovej diéty, ktoré sa niekedy navzájom veľmi výrazne líšia.
Atkinsovu diétu, ktorá sa považuje za veľmi drastickú formu výživy s nízkym obsahom sacharidov, vymyslel americký lekár Robert Atkins. Stravu vyvinul nielen ako liek na obezitu. Tiež predpokladal pozitívne účinky svojej stravy na rôzne metabolické choroby počas celého života.
Početné štúdie a metaanalýzy skúmali tieto údajné účinky a dospeli k rôznym výsledkom. Je nesporné, že Atkinsova diéta môže viesť k významnému úbytku hmotnosti. Ich zdravotná neškodnosť a ďalšie účinky sú však kontroverzné.
Ako už bolo spomenuté, Atkinsova diéta je založená na princípe low-carb. Atkins chce svojou stravou zlepšiť stav tela znížením príjmu sacharidov a súčasným zvýšením príjmu tukov Ketóza dosiahnuť.
V tomto metabolickom stave, ktorý nastáva pri nedostatku sacharidov, telo premieňa mastné kyseliny na takzvané ketónové telieska. Tieto ketónové telieska slúžia ako náhrady glukózy v tele a sú spaľované na energiu.
V zásade sa ketónové telieska tvoria vždy, keď sa telu metabolizujú vlastné tuky. Ak sa to stane nadmerne, došlo k ketóze.
Ako vyzerá Atkinsov diétny plán?
V rámci Atkinsovej diéty je potrebné dodržiavať stanovený plán. V krátkosti uvádzame štyri fázy.
Než to však urobíte, existuje jedna skutočnosť, ktorá odlišuje Atkinsovu diétu od mnohých iných diét: Je navrhnutá ako celoživotná forma výživy. Ak chcete dosiahnuť a udržať svoju vysnívanú váhu, musíte byť pripravení na veľmi hlboké zmeny v stravovacích návykoch.
Úvodná strava
Úvodná strava predstavuje začiatok Atkinsovej diéty. Prax ukazuje, že úvodná fáza stravovania je najťažšia. Trvá celkovo štrnásť dní a vyznačuje sa maximálnym obsahom sacharidov dvadsať gramov denne.
Atkins odporúča jesť mäso, ryby a vajcia. Spotreba sójových výrobkov má navyše zmysel. Povolené množstvo sacharidov by malo byť vo forme šalátu a zeleniny. Konzumácia chleba nie je povolená.
Základná diéta na redukciu hmotnosti
Diéta v zásade pokračuje ako predtým. Povolené množstvo sacharidov sa však každý týždeň zvyšuje o päť gramov.
Množstvo sacharidov by malo byť pokryté orechmi, semenami, bobuľami, fazuľami a strukovinami. Ak nedôjde k ďalšiemu chudnutiu, povolené množstvo sacharidov sa opäť zníži o päť gramov.
Predúdržbová strava
Ak je cieľová hmotnosť takmer dosiahnutá, povolené množstvo sa zvyšuje o desať gramov týždenne.
Celoživotná udržiavacia strava
Po dosiahnutí cieľovej hmotnosti je na výber podstatne viac potravín. Vylúčené sú stále iba zemiaky a cestoviny.
Má Atkinsova diéta zmysel?
Je vidieť, že rýchle a predovšetkým výrazné zníženie hmotnosti je skutočne možné. Odborníci - napríklad z Nemeckej spoločnosti pre výživu - však varujú pred Atkinsovou diétou, pretože je príliš jednostranná a mohla by viesť k zdravotným problémom.
Ak uvažujete o vyskúšaní tejto diéty, mali by ste sa predtým porozprávať so svojím lekárom a nechať sa vyšetriť.
Viac informácií o Atkinsovej diéte
Na tému Atkinsovej diéty samozrejme existujú skvelé knihy (napríklad o Amazone):
Úspešné chudnutie a udržanie zdravia a štíhlosti - to všetko je s revolučnou Atkinsovou diétou hračka. A to najlepšie: Môžete sa naozaj najesť a vychutnať si to.
Jahody so šľahačkou alebo bielou kávou, všetko a oveľa viac je dovolené. Len žiadne sacharidy! Ak sa im raz vyhnete, nielenže schudnete, ale budete sa cítiť oveľa pohodlnejšie a budete žiť zdravšie. Vyskúšané a miliónkrát otestované, návrhy Atkinsovho menu presvedčia aj vás: táto diéta je dobrý život!
Ak ste niekedy vyskúšali diétu, budete určite poznať jedno slovo - hladný.
Väčšina diét spôsobí, že budete mať chuť na jedlo, ktoré nemôžete mať. Budete hladní a v dôsledku toho podráždení. V zásade sa rozhodnete, že to za to nestojí, a hodíte uterák. Aký to má zmysel Vytvára nekonečný cyklus módnych diét, ktoré neustále znižujú vašu sebaúctu, pretože máte pocit, že nič nerobíte a že nemôžete dosiahnuť svoje ciele.
Celé je to dosť nočná mora, aby som to zjednodušil.
Čo keby sme vám povedali, že existuje strava, pri ktorej nemáte hlad, konzumujte väčšinu svojich obľúbených jedál, ale napriek tomu výrazne schudnite?
Lahodné recepty s nízkym obsahom sacharidov pre rýchlu kuchyňu.
Za menej ako pol hodinu budete mať vynikajúce a zdravé jedlo s nízkym obsahom sacharidov, ktoré zhodí kilá. Všetky recepty obsahujú presné výživové informácie vrátane čistých uhľohydrátov, vďaka čomu je táto kuchárska kniha ideálnym doplnkom stravy „The New Atkins Diet“.