Atkinsova diéta, obľúbená u celebrít - StarMania
Aj keď takmer každá hviezda má svoje preferencie, zdá sa, že práve Atkinsova diéta je pre nich najpoužívanejšia.
Čo je Atkinsova diéta?
Atkinsova diéta je diéta na chudnutie, ktorá je založená na drastickom znížení sacharidov v strave. Tento program vytvoril Dr. Atkins, známy kardiológ, ktorý prišiel na pomoc svojim pacientom a obmedzil množstvá cukru a sacharidov, ktoré asimilovali; Po tejto diéte boli dosiahnuté veľmi dobré výsledky sprevádzané chudnutím a udržiavaním postavy.
Ako táto diéta funguje?
Atkinsova diéta je rozdelená do štyroch etáp:
Indukčná fáza, trvá najmenej 14 dní, počas ktorých sa denne skonzumuje menej ako 20 g sacharidov a konzumujú sa potraviny bohaté na bielkoviny, zdravé tuky, zelenina s nízkym obsahom sacharidov a zelenina.
Fstrata váhy, pri ktorom schudnete asi jeden alebo dva kg týždenne a budete jesť rovnako ako v prvej fáze, ale postupne pridávajte sortiment orechov plus malé množstvo ovocia.
F aza predúdržby, po dosiahnutí požadovanej hmotnosti začne postupné pridávanie niekoľkých sacharidov, až kým chudnutie neprestane;
V poslednej fáze je to udržiavať, sacharidy sa konzumujú v množstve, ktoré telo toleruje, ale opatrne, aby nepriberali.
Potraviny povolené v Atkinsovej diéte:
- nespracované mäso: hydina, hovädzie, bravčové, ryby a morské plody
- vajcia (kuracie, kačacie atď.)
- rôzne zelené, najlepšie surové: hlávkový šalát, kapusta, zelené rastliny, zelenina, z ktorej sa dajú robiť šaláty (napr. uhorky, papriky, reďkovky), zelené klíčky
- zdravé tuky: Omega-3 kyseliny (zvyčajne sa nachádzajú v lososovom a ľanovom oleji), maslo pripravené čo najprirodzenejšie, olivový olej, orechový olej
- niektoré mliečne výrobky bohaté na zdravé tuky, ale s nízkym obsahom sacharidov: kravský syr, ovčí syr, syr zo sójového mlieka, kyslá smotana, krémový syr
- určité korenie a korenie, šalátové dresingy, bez cukru: ocot, olivový olej, citrónová šťava, smotana, majonéza bez cukru, kečup, sójová omáčka
- voda (minerálna alebo čistá), káva bez kofeínu, čaj bez kofeínu, bylinkový čaj, prírodná citrónová alebo limetková šťava
Zakázané potraviny v Atkinsovej diéte:
Aby bol proces chudnutia skutočne efektívny, je potrebné nekonzumovať nasledujúce látky:
- škrobové jedlá (zakázané iba v indukčnej fáze): zemiaky, sladké zemiaky;
- potraviny s vysokým obsahom sacharidov (zakázané iba v indukčnej fáze): banány, jablká, hrozno, hrušky, pomaranče;
- zelenina (zakázané iba v indukčnej fáze): fazuľa, šošovica;
- umelé tuky nachádzajúce sa v spracovaných potravinách;
- zrná: pšenica, ryža, jačmeň, ražné prípravky;
- určité rastlinné oleje: kukuričný, sójový, bavlníkový, repkový olej;
- diétne mliečne výrobky, bez tuku alebo s nízkym obsahom tuku, jogurt, margarín;
- cukrovinky obsahujúce cukor, zoštíhľovacie tyčinky, sladené nápoje a džúsy;
- kofeín.
Opatrne!
Tento typ stravovania pri chudnutí má strednú náročnosť. Pretože sa vylúči veľa toxínov a tukov, môže sa v dôsledku nedostatku draslíka, horčíka a vápnika vyskytnúť dýchavičnosť, bolesti hlavy a nervozita. Pri jedle v reštaurácii je potrebné neodchyľovať sa od Atkinsovej stravy. Odporúča sa tiež 30 minút cvičenia niekoľkokrát týždenne ručne. Je potrebné poznamenať, že Atkinsova diéta nie je určená pre ľudí trpiacich ochorením obličiek.