Atkinsova diéta, previnená výkyvmi veľkej hmotnosti - CSID, čo sa deje, doktor

Atkinsova diéta, známa svojimi výsledkami, ktoré v priebehu času ponúkala v boji proti nadbytočným kilogramom a bola intenzívne propagovaná, sa do povedomia vedcov dostala pred niekoľkými rokmi.
Hlavným dôvodom, prečo to neodporúčajú, je ketoacidóza, nebezpečný metabolický stav pre telo, ktorý sa prejavuje chronickou únavou, nevoľnosťou, vracaním alebo bolesťami brucha, ťažkosťami s dýchaním, dezorientáciou a zmätenosťou.
Atkinsova diéta propagovaná ako zdravá strava je taká populárna, že sa ju ľudia v stovkách krajín rozhodnú dodržiavať, najmä kvôli jej rýchlym účinkom na chudnutie, ale tiež preto, že umožňuje konzumáciu potravín, ktoré ľudia milujú, ako napr. mäso, vajcia a syry, ktoré majú vysoký obsah bielkovín.
Konzumované však dlhodobo a vo veľkých množstvách, s úplným vylúčením zdrojov zdravých sacharidov (obilniny, ovocie a zelenina), týchto potravín môže zvýšiť riziko tvorby močoviny a kyseliny močovej, toxické látky, ktoré môžu mať jedovatý účinok na mnoho orgánov.
Odporúčanie odborníkov na výživu je mať a príjem bielkovín maximálne 35% z celkovej konzumovanej potravy denne.
Taktiež nadbytočný tuk môže narušiť hormonálnu rovnováhu, ale aj pečeň, tráviaci a obličkový systém, čím sa vytvára tzv jo-jo efekt, ktorý predurčuje veľké kmity kmitania raz som sa vzdala stravy, ale aj zdravotnych problemov ako napr poruchy pečene alebo obličkové kamene.