Atkinsova diéta Schudnite napriek mäsu a rybám

S KETOGÉNNOU DIÉTOU NADMERNÉ BAZÉNY SÚ PRAVDEPODOBNE ZA pár TÝŽDŇOV

Vtedajší lekár s nadváhou Dr. Atkins priniesol revolúciu vo všetkých doterajších stravovacích prístupoch vďaka svojej novej diéte. Sám uskutočnil experiment, zatiaľ neexistujúcu zmenu stravovania, a zistil, že je dobrý. Jeho výsledok: kalórie nespôsobujú opuch nášho tela, ale sacharidy.

napriek

Sacharidy sú potraviny na výkrm

Naše telo premieňa sacharidy na glukózu, čo má za následok uvoľňovanie inzulínu. Inzulín aktivuje v tele určité enzýmy, ktoré premieňajú glukózu na tuk. Pri nadbytku sacharidov sa vytvárajú tukové usadeniny a stávame sa tučnými. Každý druhý dospelý človek v Nemecku má nadváhu; štúdie ukazujú, že sú to viac postihnutí muži ako ženy.

Aktínová strava drasticky obmedzuje sacharidy

Spotreba sacharidov je výrazne znížená, čo núti náš organizmus využívať uložený tuk ako zdroj energie. Stravovací plán je zámerne nevyvážený, aby sa eliminovala metabolická nerovnováha. Všetky jedlá konzumované počas dňa by mali pozostávať predovšetkým z dobrých tukov a bielkovín.

Nesprávne stravovacie návyky

Obezita zvyčajne vzniká pri narušení metabolizmu sacharidov. Množstvo kalórií v tele sa už nedá použiť - výsledkom je priberanie na váhe. V priemere konzumujeme 50 percent sacharidov, 30 percent bielkovín a 20 percent tukov.

Neexistuje pocit hladu

Bielkoviny a tuky nespôsobujú hlad, takže Atkinsov plán je navrhnutý tak, aby konzumoval predovšetkým tieto jedlá. Napriek tomu, že si dávame na raňajky mastné jedlá a výdatné večere, chudneme. Aj keď diéta vyzerá veľmi jednostranne, pozitívne vplýva na hladinu cholesterolu. Problémom ako trombóza alebo kôrnatenie tepien sa dá vyhnúť zmenou stravovania.

4-stupňový model chudnutia

Ak sú sacharidy drasticky znížené v prvej fáze, v nasledujúcich fázach sa opäť zvýšia.

Prvých 14 dní sa skonzumujú iba dobré tuky a bielkoviny a málo zeleniny. Potreba sacharidov by sa mala znížiť na 20 gramov denne. Naše telá sú nútené získavať energiu z tukov - začína sa ketóza. Obvyklé tyčinky s ketózou odhalia, či je naše telo v ketóze alebo nie. Čo je to ketóza? Náš organizmus využíva tukové zásoby ako zdroj energie, čo tiež vysvetľuje, prečo sa nadbytočný telesný tuk dokáže mimoriadne dobre odbúravať. Aby sa zabránilo nedostatku vitamínov, minerálov a vlákniny, užívajú sa doplnky výživy.

  • 10-percentný úbytok hmotnosti je možný za 14 dní
  • Konzumujú sa 3 veľké alebo 6 malých jedál
  • medzi jedlami by nemalo zostať viac ako 5 hodín
  • Všimnite si kombináciu tukových a bielkovinových produktov
  • 20 gramov sacharidov denne, mali by pozostávať zo šalátu alebo zeleniny
  • Vyhýbajte sa chlebu, cestovinám, výrobkom z obilnín, múke, ovociu, škrobovej zelenine, orechom a jadierkam, hrášku a fazuli
  • vždy jedzte sýte, nehltajte
  • Vyhýbajte sa nealkoholickým nápojom a kofeínu, kofeín znižuje hladinu cukru v krvi - vznikajú túžby po cukre
  • vypiť najmenej 2 litre vody

Fáza 2

  • teraz sú sacharidy zvýšené o 5 gramov týždenne (na základe 20 g)
  • sme v tejto fáze 2 až 8 týždňov
  • Ak chudnutie stagnuje, mali by sa opäť znížiť sacharidy
  • Stále sa odporúčajú doplnky výživy

Fáza 3

  • Príprava na poslednú, 4. fázu
  • Zvýšte sacharidy o 10 gramov týždenne (na základe 25 g)
  • je možný maximálny úbytok hmotnosti 500 gramov týždenne, skôr menej
  • Cieľ: vypracovať osobný stravovací plán, pravidlá sa už nehodnotia tak striktne - experimentovanie je povolené

Fáza 4

  • Bola dosiahnutá požadovaná hmotnosť
  • Riešenie: Udržujte váhu - riaďte sa Atkinsovými pravidlami
  • Získal dostatok vedomostí o sacharidoch
  • Stravovanie bez priberania

Kritický diétny plán Atkins

Rovnako ako pri mnohých diétach sa môžu vyskytnúť príznaky nedostatku. Atkins odporúča používať doplnky výživy na kompenzáciu týchto možných nedostatkov. Prijímanie živočíšnych tukov a bielkovín zvyšuje hladinu cholesterolu v tele, čo môže viesť k zvýšeniu hladiny kyseliny močovej a tukov v krvi. Ak sú hodnoty príliš vysoké, zvyšuje sa riziko kardiovaskulárnych chorôb a dny. Kritici vidia riziko nadmerného prekyslenia tela, pretože obličky nedokážu dostatočne odbúrať vysoký obsah bielkovín. Pri ketóze sa môžu vyskytnúť ďalšie nepríjemné vedľajšie účinky, ako je zápach z úst, zápcha a bolesti hlavy.