ATOS Klinik Heidelberg „Deň fajčenia namiesto kašľa“ v deň otvorených dverí

Alergie, neznášanlivosť a strava

U detí nezohrávajú vždy úlohu len respiračné alergény, môžu sa vyskytnúť aj alergie na potraviny a niektoré deti okrem alergie na dýchacie cesty trpia aj potravinovou intoleranciou. Ak je to potrebné, rodičia menších pacientov alebo mladí ľudia v praxi Dr. Mandelbaum preto dostáva aj odbornú podporu od nutričného terapeuta. Annet Mattern, Food Concept Diet and Nutrition Advice, sa špecializuje na potravinové alergie a intolerancie a po stanovení diagnózy poskytuje rady, ako správne bojovať s chorobami. „Ak je dieťaťu diagnostikovaná„ potravinová alergia “a alergia na kravské mlieko je jednou z najbežnejších alergií u malých detí, rodičia si často nie sú istí, ako naplánovať jedálniček. Poradíme tiež pri intoleranciách, ako je malabsorpcia fruktózy alebo intolerancia laktózy, “vysvetľuje Annett Mattern. Na základe svojich individuálnych potrieb dostávajú rodičia a mladí ľudia konkrétne informácie o tom, ktoré potraviny by mali v budúcnosti vynechať a ako ich môžu nahradiť, aby bola zaručená plnohodnotná strava.

klinik

„Hlavným problémom je správne prečítanie zoznamov zložiek,“ hovorí Annett Mattern, „preto vždy odporúčam pripraviť si čo najviac jedál sami a rodičia alergických detí sa k tomu zvyčajne veľmi hlásia.“