Audrey Hepburn jedla čokoládu každý deň a postila sa - Diéta kina víla

Nová kniha, ktorú napísal Luca Dotti, jeden z dvoch synov herečky Audrey Hepburnovej, považovanej za jednu z najkrajších žien sveta za posledných šesť desaťročí, odhaľuje, že umelec sa nikdy nevzdával raňajok, postil sa raz mesačne a jesť čokoládu každý deň.

audrey

V knihe „Audrey doma. Spomienky na kuchyňu mojej matky“, ktorá vyšla tento rok, Luca Dotti rozpráva príbeh o živote svojej matky, vrátane niektorých receptov jej obľúbených jedál vrátane pečených zemiakov a grilovaného lososa, ale aj tajomstiev siluety informuje dailymail.co.uk. Metódy používané na udržiavanie kondície zahŕňali mesačnú detoxikáciu a raňajky pozostávajúce zo zdravého jedla.

„Moja matka ako múdra rodinná lekárka verila v výhody dobrých raňajok - nikdy ich nevynechajte - ani v deň detoxikácie, ktorý sa konala raz mesačne, keď jedla iba jogurt a nastrúhané jablko,“ poznamenáva Luca Dotti. vo svojej knihe. V rovnakom zväzku hovorí syn herečky o ťažkom živote dieťaťa Audrey Hepburnovej počas nacistickej okupácie holandského Arnhemu v rokoch 1944 až 1945 a o vplyve na jeho vnímanie jedla.

„Jedli sme žihľavu a okrem tulipánov sa všetci pokúšali variť trávu, ale nemohli sme ich vydržať,“ je Hepburnovo svedectvo o období hladu, ktoré jedol s endiviami, cibuľkami tulipánov a vypil veľa vody. Audrey Hepburnová, ktorá vo veku 16 rokov prežila nemeckú okupáciu, vážila 40 kilogramov a trpela astmou, žltačkou, akútnou anémiou a ťažkou formou opuchov.

Luca Dotti vo svojej knihe tiež odhaľuje, že roky, v ktorých jej chýbalo jedlo, jej nezabránili v tom, aby si po celý život dopriala svoje obľúbené jedlá. Čokoláda bola vždy po ruke a torta zo smotanovej čokolády patrila k jej obľúbeným dezertom.

Audrey Hepburnová, ktorá sa narodila 4. mája 1929, zomrela 20. januára 1993 vo veku 63 rokov. V posledných rokoch svojho života sa venovala humanitárnej práci ako veľvyslankyňa dobrej vôle z UNICEF.

Hepburn získal Oscara za film „Prázdniny v Ríme“ (1953) Williama Wylera. Zahrala si tiež v snímkach Blake Edwards „Raňajky v Tiffany/Raňajky v Tiffany“ (1961) a George Cukor „My Fair Lady“ (1964). Herečku si nespočetné množstvo publikácií vybralo ako najkrajšiu ženu všetkých čias.