Avokádo s kúzelnou zbraňou - pekná
Avokádo
- Inšpirovaný milým priateľom, dnes sa venujem avokádu. Či už ako šalát, ako dip alebo dokonca ako pleťová maska - dá sa použiť na mnoho spôsobov. Pred rokmi malo malé ovocie z vavrínovej rodiny reputáciu „výkrmového jedla“, pretože malo vysoký obsah tuku. Ale že je to skutočný číselný zázrak aj napriek tomuto obsahu tuku, ak sa na to pozrieme bližšie.
Čo je v avokáde?
Po prvé, nie každé ovocie z avokáda je vytvorené rovnako. Rovnako ako pri mnohých druhoch ovocia a zeleniny rastie aj na rôznych miestach po celom svete. To má tiež za následok značné odchýlky vo farbe, tvare a tuhosti tohto ovocia. Niektoré rastú v Južnej Afrike, iné v Mexiku a južnom Španielsku alebo tiež v Izraeli alebo v Severnej a Strednej Amerike. Pretože rôzne druhy podnebia v týchto krajinách majú vplyv na farbu, kvalitu, chuť a oveľa viac, každé avokádo je iné. To mu však dáva aj jeho špecialitu.
Toto ovocie poskytuje zdravé mastné kyseliny, ktoré naše telo potrebuje, a nespraví z vás tuk. Na druhej strane podporuje metabolizmus tukov. Napríklad sú obľúbené aj pri ketogénnej strave (táto varianta stravovania sa takmer úplne vylučuje zo sacharidov - namiesto toho sa konzumujú tuky a bielkoviny) ako zdravé zdroje tukov. Avokádo je tiež ľahko stráviteľné a poskytuje mikroživiny a vlákninu. Obsahujú vitamíny A, C, E a kyselinu listovú, ako aj minerály draslík, železo a horčík.
Zložky: (na 100 gramov)
| voda | 66,5 g |
| bielkoviny | 1,9 g |
| tučný | 23,5 g |
| sacharidy | 0,4 g |
| Vlákno | 6,3 g |
| Minerály | 1,4 g |
Ako vlastne proces spaľovania funguje prostredníctvom zázračného ovocia? Jednoduché nasýtené mastné kyseliny obsiahnuté v ovocí zlepšujú komunikáciu medzi tukovými bunkami a hormónmi a rozvíjajú v tomto procese vlastnosti spaľovania tukov.
Vďaka približne 160 kcal na 100 gramov má avokádo pomerne vysoký počet kalórií, ale môže fungovať aj ako spoločník pri diéte. Pretože telo využíva mononenasýtené mastné kyseliny ako dlhodobý zdroj energie namiesto toho, aby ich ukladalo ako telesný tuk. Táto pomaly spaľujúca energia je zodpovedná za to, že hlad a chuť do jedla zostanú dlhšie uspokojené.
Recepty s avokádom
Okamžite ma napadne guacamole, do ktorého sa musí namočiť každý Mexičan.
Toto je jeden z mojich obľúbených receptov:
- 2 zrelé avokádo
- 1 veľké vápno
- 1 červená cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- Soľ, korenie a chilli
- Nakrájajte cesnak, cibuľu a chilli na malé kúsky. Potom lyžicou vyberte z misky avokádový krém. Vytlačte limetku a všetko spolu premiešajte. Dochutíme soľou a korením - hotové!
Tiež milujem svoj puding z avokádovej čokolády. Tu je recept:
Arašidová brioška s rozšľahaným avokádom od Franka Rosina a mnoho ďalších chutných receptov nájdete tu: http://www.lecker.de/rezepte/Avocado
Starostlivosť o pleť so striebornou guľkou
Toto ovocie nepôsobí iba zvnútra, je tiež skutočným elixírom krásy zvonka: pretože poskytuje veľa vlhkosti a je upokojujúce pre pokožku, najmä v zimných mesiacoch. Svieži, hladký a zdravý vzhľad dosiahnu „ženy“ po krásnej pleťovej maske.
Môj recept:
- 1 avokádo
- 1 polievková lyžica prírodného jogurtu
- 1 lyžička medu
Všetko spolu zmiešajte a výdatne naneste na pokožku. Nechajte pôsobiť 15 minút a odstráňte trochou vody.