Avokádový šalát a sparanghel - keto recept
Tento avokádový a špargľový šalát je pripravený iba za 15 minút. Je to keto recept, super ľahký, zdravý a neuveriteľne chutný.
Nájdite niekoľko receptov na avokádo a špargľu, aby ste mohli jar začať zdravou stravou?
No, ako obvykle, prídem ti na pomoc. Dnes vám ukážem, ako pripraviť avokádový a špargľový šalát, ktorý je nielen super chutný a zdravý, ale aj ideálny pre keto diétu.
Preto je vhodný aj pre tých, ktorí chcú schudnúť alebo ktorí dodržiavajú diéty bez sacharidov.
Som si istý, že všetci poznáte zdravé výhody avokáda, ktoré je už dlho základnou zložkou väčšiny zdravých diét.
Prečo je však špargľa taká zdravá a prečo je avokádový a špargľový šalát ako stvorený na chudnutie?
No na túto otázku odpoviem skôr, ako prejdem k svojim obvyklým „tipom a trikom“.
Ďalšie recepty na špargľu:
Prečo je špargľa zdravá a vhodná pre keto diétu
Špargľa je zelenina s veľmi málo sacharidmi a pôsobivým výživovým obsahom. Má veľa základných minerálov a vitamínov, ako sú napríklad: vitamíny A, C, K a E. Rovnako ako mnoho iných zelených druhov zeleniny, je bohatá na antioxidanty, ktoré znižujú riziko chronických chorôb. .
Špargľa sa navyše používa pri mnohých diétach na chudnutie, pretože má málo kalórií, veľa vody a vysoký obsah vlákniny.
Nižšie vidíte výživový obsah pol šálky varenej špargle.
Teraz by ste mali lepšie pochopiť, prečo je šalát zo špargle a z avokáda taký zdravý. Nechcem sa príliš venovať tejto téme, ale ak sa chcete dozvedieť viac, prečítajte si tento článok od Healthline .
Teraz prejdime k nášmu vynikajúcemu receptu na šalát z avokáda a špargle.
Ako pripraviť šalát zo špargle a z avokáda - najlepšie tipy a triky
Tento recept na šalát z avokáda a špargle je dosť ľahký, ale pred jeho varením musíte vedieť niekoľko trikov.
Patria sem: ako variť špargľu na šalát, ako variť vajcia a ako prispôsobiť recept na avokádo a špargľu vašim chutiam.
Takže čítajte ďalej, pretože to začne byť zaujímavé. Najmä časť o varení vajec 🙂
1. Ako uvariť vajcia na šalát zo špargle a z avokáda
Tento avokádový a špargľový šalát som pripravila s vajcami a asi si myslíte, že som sa zbláznila, ak sa vás pokúsim naučiť variť vajcia. Čo bude ďalej? Naučiť vás, ako točiť kolieskom?!:))
Ale ak chcete pripraviť najlepší šalát zo špargle a avokáda, potom musí byť všetko uvarené presne podľa vášho vkusu.
To znamená, že sa musíte vopred rozhodnúť, ako uvariť vajcia podľa toho, ako vám chutia.
Ak máte radi mäkký žĺtok, povarte ich asi 4 - 5 minút a ak chcete takmer suchý žĺtok, povarte ich 6 minút. V prípade vajec uvarených na tvrdo ich nechajte 7 - 8 minút.
Možno ste to vedeli, ale poviem vám niečo, čo ste pravdepodobne nevedeli. Po uvarení vajec ich vložte do ľadovej misy, aby rýchlo vychladli. To im zabráni vo varení ešte dlhšie potom, čo ich odstavíte z ohňa.
Ďalej ich budete musieť vyčistiť, akonáhle ich vyberiete z ľadu. Takto sa pekne vyčistia, bez kúskov vaječného bielka, ktoré sa zvyčajne lámu spolu so šupkou.
Rovnakú techniku môžete použiť na akýkoľvek iný recept s vajíčkami, nielen na špargľu a avokádový šalát.
Ďalej sa pozrime, ako sa špargľa varí na šalát.
2. Ako variť špargľu
Špargľu si môžete uvariť na šalát, môžete ju urobiť soté alebo na grile. Navaril som to, pretože som to chcel urobiť veľmi rýchlo a ľahko.
Môžete si ho uvariť na akýkoľvek spôsob, ale treba spomenúť, že ak ho vyprážate alebo grilujete, doba varenia bude o niečo dlhšia.
Robila som to tiež v rovnakom hrnci, v ktorom som varila vajíčka. Ak použijete inú metódu, budete ich musieť variť v samostatných hrncoch, čo tiež predĺži čas varenia.
Spôsob varenia špargle je veľmi jednoduchý.
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť misku s vodou a ľadom a mať ju vždy poruke.
Potom musíte zovrieť vodu, potom do nej vložiť špargľu a ďalej variť asi 2 minúty. Potom ju vyberte z vody a čo najskôr vložte do misky s ľadom a nechajte niekoľko minút vychladnúť. Týmto sa zastaví proces varenia.
Ďalej ho budete musieť vypustiť z vody a pridať do avokádového a špargľového šalátu.
Teraz som zvedavý. Ako najradšej varíte špargľu? Grilujeme, dusíme alebo varíme?
A ak máte inú tajnú metódu, nenechajte si ju len pre seba. Podeľte sa s nami o ne v sekcii komentárov nižšie.
Teraz poďme ďalej a pozrime sa, ako môžeme tento recept prispôsobiť vašim chutiam. Nakoniec, ak chcete, aby vyšiel najlepší avokádový šalát, musí byť všetko presne tak, ako vám chutí.
3. Ako prispôsobiť recept na avokádový a špargľový šalát svojim chutiam
Môžete pridať akýkoľvek druh zeleniny, ktorý umožňuje keto diéta. Iste, predpokladáte, že chcete, aby zostal keto receptom. Ak to pre vás nie je dôležitý aspekt, použite ktorúkoľvek z vašich obľúbených druhov zeleniny.
Tento šalát si môžete pripraviť s paprikou, brokolicou, zelerom, uhorkami atď. Okrem toho môžete nahradiť druh syra. Syr parmezán alebo pecorino sa k tomuto špargľovému a avokádovému šalátu perfektne hodí.
Je potrebné spomenúť, že som nepoužil žiadny pompézny obväz, pretože som usúdil, že to jednoducho nepotrebuje. Rád pridám len trochu olivového oleja a jablčného octu alebo balzamikového octu.
Ale ak ste ten typ jedla, ktorý si nevie predstaviť šalát bez dresingu ako z knihy, potom by ste mali vyskúšať dresing z horčice a javorového sirupu, ktorý som pripravila pre tento quinoa a zeleninový šalát. .
Tu treba zdôrazniť, že už nebude existovať keto recept, pretože javorový sirup nie je v tejto diéte povolený.
Pri plánovaní jedla rozdeľte šalát na 4 vzduchotesné panvice a držte ich v chladničke až 5 dní. Nezabudnite nepridávať olej alebo ocot, kým nebudete pripravení na podávanie.
To je na dnes asi všetko, je čas na varenie!
Teraz si pripravte tento recept na avokádový šalát a ukážte mi, ako to dopadlo. Takže ju odfoťte a zverejnite na Instagrame so značkou @theblondelish. Nemôžem sa dočkať, až uvidím!
A ak sa vám tento videorecept páčil a chcete vidieť viac podobných, prihláste sa na odber môjho kanála YouTube .