Avokádový šalát s uhorkou, brokolicou a vajcom - zdravý recept s nízkym obsahom sacharidov na chudnutie

Avokádový šalát s uhorkou, brokolicou a vajcom

Tento zdravý recept s nízkym obsahom sacharidov boduje krémovým avokádom a robí skvelú pochúťku s brokolicou.

Suroviny pre dvoch

Na šalát: 100 gramov ružičiek brokolice blanšírovaných 1 avokádo | 120 gramov uhorky 30 gramov čerstvého špenátu 2 varené vajcia
Na obväz: 2 lyžice kyslej smotany | 2 lyžice citrónovej šťavy | 1 polievková lyžica olivového oleja | Kamenná soľ | Korenie | štipka prášku xylitol | 1 polievková lyžica pažítkových krúžkov

príprava

1. Avokádo a uhorku nasekáme, listy špenátu nahrubo nasekáme a všetko zmiešame s blanšírovanými ružami brokolice.
2. Všetky ingrediencie na zálievku dobre premiešame a šalát s nimi marinujeme.
3. Vajcia nakrájajte na plátky a ozdobte nimi šalát.
4. Usporiadajte do dvoch misiek, podávajte a pochutnávajte si.

Okrem toho odporúčame Domáci bielkovinový chlieb alebo nízkotučné pečivo:

Tip: Namiesto brokolice môžete použiť aj karfiol. Tento šalát tiež chutí veľmi chutne, ak ho dochutíte aj strúhanou reďkovkou a kalerábom a posypete trochou pikantného chrenu.

Ďalšie jednoduché recepty s nízkym obsahom sacharidov:

---