Avokádový šalát - zdravý letný šalát na chudnutie; Šťastný a fit
Avokádo zažíva skutočný humbuk. V súčasnosti je doslova na perách všetkých. Sú dokonca otvorené aj reštaurácie, ktoré ponúkajú iba jedlá z avokáda. Existuje však dosť dôvodov na to, aby ste jedli avokádo. Dnes pre vás existuje dokonca čerstvý, zdravý letný recept na lahodný avokádový šalát.
Výhody avokáda
Avokádo je dobrým dodávateľom mikroživín, ktoré sú dôležité pre váš metabolizmus. Ovocie, ktoré pôvodne pochádza zo Strednej Ameriky, tiež zlepšuje vstrebávanie živín v iných potravinách, pretože obsahuje určité mastné kyseliny.
Avokádo vám navyše dodáva veľa zdravých tukov, najmä mononenasýtených mastných kyselín, ktoré pomáhajú trvale znižovať váš krvný tlak a tiež zabraňujú inzulínovej rezistencii, ktorá je hlavnou príčinou cukrovky 2. typu. Avokádo je tiež dobrým zdrojom vitamínu E, ktorý udržuje vaše srdce zdravé a vitálne. Hovorí sa, že aj vaše telo by malo pravidelnou konzumáciou avokáda pomalšie starnúť.
Avokádo poskytuje veľa rozpustnej a nerozpustnej vlákniny a znižuje hladinu vášho cholesterolu. Tým sa znižujú skoky cukru po jedle, a preto je množstvo inzulínu uvoľneného v krvi výrazne nižšie.
Avokádo obsahuje nielen veľa mononenasýtených mastných kyselín, obsah omega-3 mastných kyselín v tomto ovocí je tiež veľmi vysoký. To vedie k protizápalovému účinku na vaše telo a tiež zabraňuje Alzheimerovej chorobe z tohto super ovocia.
Vďaka vysokému obsahu kyseliny listovej zabraňuje nielen mŕtvici, tento výživový aspekt je dôležitý aj pre tehotné ženy. Na záver môžete povedať: chutí úžasne dobre a nestojí za to len to, aby ho vaše chuťové poháriky pravidelne integrovali do jedla.!
Recept na avokádový šalát
Aby ste mohli avokádo ihneď zahrnúť do svojho stravovacieho plánu, je tu vynikajúci recept na avokádový šalát, ktorý je rafinovaný listami špenátu a granátovým jablkom.
Na šalát potrebujete:
- ½ avokáda
- 200g špenátových listov
- 2 veľké paradajky
- ½ granátového jablka
- ½ uhorky
Na medový horčicový obväz potrebujete:
- 1 lyžička horčice
- 1 polievková lyžica jablčného octu
- 1 lyžička medu
- 20ml olivového oleja
- 10 ml orechového oleja
príprava
Najskôr na doske rozložte suroviny na šalát. Vezmite si avokádo a nakrájajte na kruh, kým sa dve polovice neoddelia. Polovicu, v ktorej je avokádové semienko, odložte bokom.
Teraz nakrájajte malé prúžky na druhú polovicu avokáda bez poškodenia vonkajšej šupky. Teraz vezmite lyžicu a odstráňte dužinu avokáda z jeho šupky. Vložte pásy do misy.
Špenátové listy, paradajky a uhorku umyte. Paradajku a uhorku nakrájajte na kocky a pridajte ich do misky s avokádom.
Semená granátového jablka vyberte z ovocia a pridajte ich tiež do šalátu.
Na prípravu medovo-horčicového dresingu zmiešajte všetky ingrediencie v samostatnej miske a spolu ich premiešajte, aby vznikla tekutá omáčka.
Na podávanie šalátu polejeme zvyšné prísady dressingom.
Avokádové tipy
Teraz existuje niekoľko ďalších praktických rád pre vaše avokádo. Vedeli ste, že jadro chráni avokádo pred zhnednutím? Takže ak potrebujete iba jednu polovicu, vezmite si tú, ktorá nemá jadro. Vaše avokádo teda zostane dlho čerstvé a jedlé. A keď si ich necháte, najlepšie je dať ich do škatule s polovicou cibule. Vaše nové obľúbené ovocie vydrží dlhšie čerstvé!
Tento šalát sa pripravuje veľmi rýchlo a ponúka vám exotické odrody. Avokádo a špenát tiež dodajú telu veľa dôležitých výživných látok. Skús to! Toto bude zaručene váš nový obľúbený šalát!