Ázijská ryža s drahokamom; se

Máte chuť na ázijského? Vyskúšajte tento jednoduchý variant s čerstvou chrumkavou zeleninou, ľahkou ryžou a omáčkou s ohnivým chilli.

Polievková lyžica

Ingrediencie na 1 porciu:

  • 50 g celozrnnej ryže
  • 1 cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 malá červená paprika
  • 1 malá cuketa
  • 100 g šampiňónov
  • 1 lyžička oleja
  • 1 polievková lyžica sójovej omáčky
  • 1 polievková lyžica sladkej čili omáčky

Na porciu asi:

  • 340 kcal
  • 8 g tuku
  • 54 g sacharidov
  • 13 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to robí

Celozrnnú ryžu uvarte podľa pokynov na obale. Cibuľu a strúčik cesnaku nakrájajte na kocky. Papriku a cuketu nakrájajte na tyčinky. Huby nakrájame na tenké plátky. Na nepriľnavej panvici na oleji speníme cibuľu a cesnak. Pridajte zvyšok zeleniny a šampiňónov a za stáleho miešania povarte 5 minút. Primiešajte sójovú omáčku a sladkú čili omáčku. Pokračujte vo varení 5 minút so zatvoreným vekom. Podávame s ryžou.