B BRAUN 5 Výživa organizmu PDF na stiahnutie zadarmo

5 Výživa organizmu. 31 5.1 Skupiny živín. 32 5.2 Esenciálne a podmienečne nevyhnutné živiny. 35 5.3 Ľudské energetické potreby. 37 5.4 Energetická potreba počas choroby. 38 5.5 Enterálna a parenterálna výživa. 38 5.6 Zhrnutie. 39 5.7 Kontrolné otázky. 40 30

braun

Čo je to enterálna a parenterálna výživa? Od ktorých faktorov závisia energetické potreby ľudí? Aký je zjednodušujúci vzorec na pokrytie energetických potrieb v súvislosti s enterálnou alebo parenterálnou výživou? Aké následky majú akútne infekcie a zápaly alebo ťažké úrazy na spotrebu energie? Ktoré jednotlivé zložky sú prítomné v takzvanom výživovom režime v parenterálnej výžive? 41

SLOVNÍK: VYSVETLENIE ODBORNÝCH PODMIENOK Albumín Alkalóza Alkalita Aminokyseliny Titer protilátok Atóm Kyslosť Acidóza Bikarbonát Krvná plazma Dextran Proteín v krvi, ktorý viaže vodu v tkanivovom systéme. B. v prípade straty kyslých sekrétov (zvracanie). Látka nachádzajúca sa v krvi, ktorá viaže ióny vodíka (H +), a tým zabraňuje nadmernej acidóze (acidóze). Je umelo dodávaný infúziou v prípade porúch (tlmivá látka) .Krv bez zložiek bunky. Vysokomolekulárny cukor zložený z molekúl glukózy, ktorý sa používa v roztokoch ako náhrada objemu. Difúzia Postupné automatické miešanie plynných, kvapalných alebo tuhých látok, ktoré sú vo vzájomnom kontakte, až kým nie sú úplne rovnomerné. Elektrolyt Látka, ktorá vedie elektrický prúd v roztoku, napr. B. kyseliny, zásady, soli. Kontrast: neelektrolyty, napr. B. Cukor 42

Enterálny ester Extracelulárny glykogén Glycerín Homeostáza Hyper hypo Nedostatok Interstitum Intracelulárne nekompatibilné ióny Izotón Kalórie Katabolizmus Oxid uhličitý (CO 2) cez gastrointestinálny trakt Zlúčenina alkoholov a kyselín Mimo bunky Forma ukladania cukrov v tele (pečeň, sval) Trojmocný, sirupovitý Alkohol Pomocou regulačného mechanizmu si udržuje stabilitu určitých funkcií tela, ako je metabolizmus, teplota, krvný tlak atď proti rôznym vplyvom. zvýšený pokles neadekvátneho výkonu medzibunkové tkanivo v bunke nekompatibilné atómy alebo atómové skupiny s pozitívnym (+ katiónom) alebo negatívnym (- aniónovým) roztokom elektrického náboja s rovnakým počtom osmoticky účinných častíc ako referenčný roztok, napr. B. Krv (izotón krvi) Množstvo tepla, ktoré zohreje 1 liter vody od 14,5 do 15,5 ° C. Štiepací metabolizmus Plyn, ktorý sa produkuje počas metabolizmu buniek a je vydychovaný pľúcami. V prípade zlyhania pľúc sa hromadí v krvi a spôsobuje takzvanú acidózu. 43

Sorbitol substitúcia tromboflebitída viskozita kvalitnejší cukor alkohol náhrada zápal cievnych stien viskozita, hustá tekutina 46