Babykost - portál pre bio a prírodné potraviny, zdravie a výživu

podľa mojich najlepších vedomostí a viery

Správna výživa dieťaťa začína pred narodením. Zdravé jedlo vyrobené z biopotravín poskytuje telu tehotnej ženy všetko, čo potrebuje. Počas obdobia dojčenia dostáva dieťa všetko potrebné s materským mliekom. Vo veku päť až šesť mesiacov sa zvyšuje potreba energie a výživy dieťaťa. Zásoby uložené v maternici - napríklad železo - boli vyčerpané. Teraz je dojčenie krok za krokom doplnené o doplnkové jedlá. Vyvstáva otázka: „Urobte si to sami alebo si to kúpte?“ V každom prípade by sa mali používať potraviny z ekologického poľnohospodárstva. Obsahujú menej škodlivých látok ako bežná detská výživa. Dojčatá a deti sú v tomto ohľade obzvlášť citlivé, pretože ich telá sú oveľa menšie a stále sa vyvíjajú. Kvalita detskej výživy a výživy pre kojencov je jedným z rozhodujúcich faktorov pre fyzické zdravie a duševný vývoj. Rodičia za to preberajú zodpovednosť tým, že hneď od začiatku venujú pozornosť zdravým jedlám vyrobeným z ekologicky vypestovaných surovín.

potraviny

Plán výživy na prvý rok

Tu je niekoľko základných receptov, ktoré môžete postupne obmieňať:

Materské mlieko alebo počiatočná dojčenská výživa Až do 5. mesiaca

Zeleninová zemiaková kaša

  • 100 g zeleniny (napr. Mrkva, kaleráb)
  • 50g zemiakov
  • 1 polievková lyžica klíčkového oleja alebo masla
  • prípadne 20g mäsa

Zeleninu a zemiaky umyte, ošúpte a nahrubo nasekajte. Dusíme, roztlačíme alebo pretlačíme na troške vody a pridáme olej alebo maslo. Ak je to potrebné, dajte tiež paru a pyré. Ak si chcete zvyknúť, pripravte si tieto lyžice iba s mrkvou bez zemiakov.

Cereálna kaša z plnotučného mlieka

  • 150–200 ml plnotučného mlieka
  • 12–15 g (1 polievková lyžica) jemne mletého zrna
  • 3-4 lyžice ovocného džúsu

Celú pšeničnú múku zmiešame s asi polovicou mlieka, privedieme k varu a za stáleho miešania povaríme dve minúty. Necháme vychladnúť, vmiešame zvyšok mlieka a ovocnú šťavu.

Cereálna a ovocná kaša

  • 15 g (1 polievková lyžica) jemne mletého zrna
  • 130 ml vody
  • 10g masla
  • 100 g ovocia (jablká, hrušky)

Zmiešajte celozrnnú múku s vodou, priveďte do varu a za stáleho miešania povarte dve minúty. Nechajte mierne vychladnúť. Ovocie najemno nastrúhame alebo pretlačíme a pridáme.

Celozrnný chlieb vyrobený z najemno zomletých obilnín

Čerstvé jedlo vyrobené z najemno nastrúhanej alebo pretlačenej zeleniny a ovocia

Od 10. mesiaca

Prípravky z čerstvého zrna

Spočiatku vyrobený z veľmi jemne mletého obilia, najskôr od 2 rokov

zdravie!

Varte si ho sami alebo si dajte pohár?

Bábätká sú obzvlášť citlivé na škodlivé látky. Právne predpisy týkajúce sa obsahu dusičnanov v detskej výžive sú preto prísne. Bežne pestovaná zelenina má často vyššiu hladinu dusičnanov. Ak si varíte sami, mali by ste určite používať organickú zeleninu a odrody bohaté na dusičnany, ako je napríklad špenát, používajte iba s mierou. Z dôvodu prísnych právnych predpisov a vysokých ekologických štandardov sa odporúčajú najmä sklenené potraviny v organickej kvalite. Uistite sa, že obsah zodpovedá odporúčaniam pre príslušný vek. Dokonca aj tí, ktorí sa zdráhajú použiť okamžité jedlo, si šťastne kúpia pohár, keď je obmedzený čas alebo keď je rodina na cestách.

Čo je v obchode so zdravou výživou?

Detská výživa v obchode so zdravou výživou je vyrobená z ekologicky vypestovaných surovín. U nás nájdete výrobky pre každý vek a pre každé jedlo a určite pre každý vkus. Kojenecká výživa pre dojčatá poskytuje kojencom všetko, čo potrebujú, keď dojčenie nie je možné. Čerstvá zelenina a ovocie, zemiaky, cereálie, mlieko, mliečne výrobky a mäso z ekologického poľnohospodárstva tvoria základ pre domáce jedlá pre deti. Na poličke obchodu nájdete širokú škálu hotových zeleninových prípravkov, od mrkvového pyré cez všetky druhy zeleniny až po juniorské jedlá s miešanou zeleninou a celozrnnými cestovinami. Ovocie je k dispozícii buď samotné alebo s obilím, napríklad jablko s hnedou ryžou alebo hruška s ovosom. S kašami pre deti od 5. mesiaca ste rozmaznaní na výber. Do fľaše sú vhodné ovsené a celozrnné jedlá a ryžová kaša, pre čerstvé mlieko špaldové, ovsené a proso. Dojčatá s alergiou na mlieko dostávajú kaše na prípravu bez mlieka. Müsli a cereálne vločky pre deti sú veľmi rozmanité: celozrnné detské musli, detské ovocné musli, hnedá ryža alebo ovsené vločky. Rôzne ovocné a zeleninové šťavy nápoj spestria a dodajú cenné vitamíny.

Špeciálne ďalšie pitie

Dojčené deti dostávajú dostatočné množstvo tekutiny s mliekom. Postupným starnutím dieťaťa a prijímaním tuhšej stravy potrebuje viac tekutín. Voda - neperlivá minerálna voda označená ako „vhodná na kŕmenie dieťaťa“ alebo prevarená voda z vodovodu s nízkym obsahom dusičnanov - je najlepším hasičom smädu. Vhodné sú aj čaje z ovocia alebo bylín. Môže sa pridať malé množstvo ovocnej šťavy. Instantné čaje obsahujú príliš veľa cukru, podporujú zubný kaz a obezitu a neodporúčajú sa.