Bad Wildbad Auerhahn stavia nové hniezdo - Bad Wildbad - Schwarzwälder Bote
Bad Wildbad - „Auerhahn“ sa za päť rokov od vzniku reštaurácie a čoskoro potom, čo otvorila svoje brány v susednej budove hotela na Sommerbergu, stala domácou.
Prémiové články a komentáre
Na čítanie prémiových článkov a komentovanie článkov je nutná registrácia. Musíte uviesť svoje správne meno (meno a priezvisko), vašu adresu a platnú e-mailovú adresu (nebudú zverejnené).
Viac informácií je k dispozícii na tomto odkaze.
Svoje heslo si môžete zvoliť ľubovoľne. Používateľské meno je vaša e-mailová adresa.
Vaše meno sa zobrazí, keď odošlete svoje komentáre.
Teraz spoločnosť rozširuje svoju ponuku izieb a za týmto účelom prevádza bývalý penzión Wentz v Peter-Liebig-Weg na „Auerhahn-Nest“ o niekoľko krokov vyššie.
Herbert Richter by bol rád, keby mohol sledovať vývoj. Podnikateľ z Pforzheimu chcel letnú horu oživiť novou ponukou gastronómie a ubytovania. Jeho smrť pred otvorením znamenala, že už nemohol zažiť úspech svojej podstatnej investície. Dnes podnik prevádzkujú snacha Brigitte a vnučka Carina Richter, pretože nájomca, ktorý pracoval po štarte, sa ho pred dvoma rokmi vzdal dobrých. Manažér služieb Sven Link ako „dievča pre všetko“ má všetko po ruke, keď šéfovia nie sú na mieste.
Od roku 2011 ponúkol Auerhahn nový cieľ v rekreačnej oblasti hosťom, ktorí práve prišli s nedávno zrekonštruovanou letnou horskou železnicou.
Dobrá obsadenosť po celý rok
Bola otvorená nedávno aktualizovaná lanovka a reštaurácia na mieste bývalého Waldhotela Riexinger. „Deväť izieb s 18 lôžkami je momentálne plne obsadených,“ hovorí Link a hovorí o dobrej obsadenosti po celý rok. V „Auerhahn-Nest“ má byť do konca roka k dispozícii ďalších 17 miestností a dve konferenčné miestnosti.
V čase, keď je reštaurácia a s ňou spojená pivná záhrada otvorená, môže v hoteli „Auerhahn“ sedieť až 680 hostí. Stáva sa, že hlavne počas pekných dní je všetko plné. Potom je takmer vpadnutý chodník korunami stromov, ktorý sa otvoril pred dvoma rokmi v októbri, a následne reštaurácia. Šéf služieb je spokojný s reštauráciou, ktorá ponúka 200 vnútorných a 80 vonkajších miest. Iba večer by sa malo diať viac.
Podujatia pre malých aj veľkých
Počas otváracích hodín šéfkuchára „Auerhahn“ Andreas Friedrich ponúka teplé jedlá po celú dobu. Vďaka týždňom s hamburgermi a koktailovými večermi je potrebné osloviť mládež a srdcia mladých z mesta.
V súčasnosti sa uvažuje aj o opakovaní večerov v kine pod holým nebom v pivnej záhrade. Malí i veľkí, turisti, výletníci, sviatočníci alebo hostia konferencie, nositelia kravát a cyklisti - každý by si mal nájsť niečo vhodné v Auerhahne a v budúcnosti v pobočke „Auerhahn-Nest“.