Baklažánové tartaletky; Sieť terapeutov

Aktuálne články

Kategórie článkov

  • Všeobecné (67)
  • Proti starnutiu (9)
  • Aromaterapia (1)
  • Posudky (58)
  • Poradenstvo v oblasti úspechu (24)
  • Pracovná terapia (1)
  • Poradenstvo v oblasti výživy (121)
  • Rodinné poradenstvo (8)
  • Farebná terapia (6)
  • Fitnes (19)
  • Myšlienková sila (21)
  • Zdravie (160)
  • Opravné prostriedky (68)
  • Japonské liečivé prúdy (4)
  • Životný koučing (62)
  • Medicína a výskum (57)
  • Meridian klepanie EFT (28)
  • Naturopatia (87)
  • Zdravá výživa (53)
  • Fytoterapia (42)
  • Recepty (182)
  • Terapia zvieratami (4)
  • Wellness (8)

Vľavo

Sieť terapeutov

Baklažánové tartaletky

Koláčiky s baklažánom ako občerstvenie. Vegetariánske jedlo kombinujúce recept pre štyri osoby.

sieť

prísadycesto:

  • 100 g nízkotučného tvarohu
  • 1 štipku soli
  • 5 lyžíc oleja na varenie
  • 3 lyžice silného krému
  • 2 žĺtky
  • 200 g múky
  • 2 zarovnané čajové lyžičky prášku do pečiva

  • 4 stredné baklažány
  • 2 jarné cibuľky
  • 50 g vykostených zelených olív
  • 50 g vykôstkovaných čiernych olív
  • 200 g kozieho krémového syra
  • 6 lyžíc olivového oleja
  • 1 zarovnaná polievková lyžica byliniek z Provence
  • Zeleninové vývary
  • biele korenie z mlyna

príprava

  • Tvaroh zmiešame so soľou, olejom, smotanou a žĺtkom
  • Múku zmiešame s práškom do pečiva a všetko rýchlo vypracujeme na hladké cesto, nehnetieme príliš dlho, aby sa cesto nezlepilo
  • Rozvaľkáme malé formy na tartaletky, ktoré majú spolu 2 lyžice oleja
  • Nalejte cesto tak, aby vznikla priehlbinka
  • Baklažány nadrobno nakrájajte na kocky a opečte rýchlo a horúco zo všetkých strán na 2 lyžiciach oleja
  • Cibuľu nakrájajte na tenké plátky a osmažte ich na 2 lyžiciach oleja do zlatista
  • Nakrájajte olivy
  • Baklažány, cibuľu a olivy spolu zmiešame, ochutíme bylinkami, zeleninovým vývarom a korením
  • Baklažánovú frašku nalejte do tartaletiek
  • Kozí syr nakrájajte na plátky a poukladajte na tartaletky
  • Pečieme pri teplote 200 stupňov C, asi 25-30 minút

Zadný tip:
Elektrický sporák, plynový sporák, teplovzdušný sporák
200 C úroveň 3 170 C

Extra tip:
Je to ideálne občerstvenie alebo hlavné jedlo so šalátom v jogurtovom dresingu

Tip na kombináciu jedla:
Toto jedlo je uhľohydrátové jedlo

komentovať

Ak chcete zanechať komentár, prihláste sa.