Balenie diétnych štítkov, ktoré premieňajú kalórie na kilometre potrebné na ich spálenie
Úradníci mesta New York použili plagáty na zvyšovanie povedomia verejnosti, ktoré ukazujú počet kilometrov, ktoré musí človek prekonať, aby spálil kalórie 600 ml nealkoholického nápoja, a nedávny výskum naznačuje, že takéto prepočty - sú potrebné kalórie prepočítané na míle ich pálenie na etiketách výrobkov - by mohlo presvedčiť ľudí, aby sa rozhodli zdravšie.
Dvaja vedci z University of North Carolina a Chapel Hill School of Medicine uskutočnili online prieskum medzi 802 účastníkmi, ktorým bol náhodne ponúknutý jeden zo štyroch hypotetických menu., píše Scientific American. Jedno z ponúk zobrazuje iba počet kalórií obsiahnutých výrobkov, druhé dopĺňa tieto informácie počtom minút, ktoré musia spotrebitelia prejsť, aby spálili dané kalórie, tretie zobrazuje počet kalórií sprevádzaných kilometrami, ktoré spotrebitelia musia spotrebovať. prešiel cez ne, aby ich spálil, a poslednú nesprevádzali nijaké informácie. Údaje o fyzickej aktivite boli založené na spotrebe energie 70-kilogramového dospelého človeka, ktorý prejde jednu míľu (1,6 km) za 30 minút. Napríklad bol uvedený hamburger s 250 kalóriami, ktorý je možné spáliť za 4 km alebo do 78 minút chôdze.
Ľudia, ktorým sa zobrazilo menu bez informácií o jedle, si objednali jedlo v celkovej výške 1 020 kalórií, zatiaľ čo počet kalórií v jedálnych lístkoch doplnených o vzdialenosť prejdenú pre ich spálenie neprekročil v priemere 826. V ďalších dvoch prípadoch boli subjekty v ponukách, ktoré zobrazovali iba počet kalórií, respektíve počet kalórií a počet minút prejdených na ich spálenie, si objednali jedlá v rozsahu 927 a 916 kalórií. Ďalším krokom podľa vedcov je otestovanie, či to funguje v skutočných situáciách, pričom sa uvažuje o vyskúšaní novej formy označovania v školskej jedálni. Aj keď sa rozdiel 200 alebo dokonca 100 kalórií nezdá veľký, štúdia z roku 2011 ukázala, že ak človek zníži denný príjem iba o 10 kalórií, môže za tri roky stratiť 500 gramov.
Zistite viac podrobností o spoločnosti Scientific American, ktorá nás tiež informuje, že z veľkého počítača Mac môžeme spaľovať kalórie iba 350 000 kliknutiami myšou. Keď idete na rýchle občerstvenie, nezabudnite si preto so sebou vziať notebook.