Banán severný a rumunské kivi, exotické ovocie pestované v Rumunsku Libertatea
Autor: Petre Dobrescu, utorok 10. októbra 2017, 17:30
Záhradníci z agronómie v Bukurešti pestujú banány zo severu a kiwi z Rumunska vonku. Stredomorské rastlinné plodiny sú ekologické.
Ak chceme o pár rokov kiwi, datľu alebo severský banán, môžeme ísť do záhrady, nie na trh. Toto exotické ovocie rastie u nás vonku, je to pravda, s náležitou starostlivosťou.
Za záhradníckou fakultou z Bukurešťskej agronómie je nebeská záhrada. Je to zelený priestor chránený pred vetrom s množstvom stromov, ktoré som videl iba v knihách. Skryté pod listami, zhromaždené vo zväzkoch, niekoľko plodov kivi, o niečo dlhšie ako tie, ktoré sú v obchode, čaká na svoju úrodu. Čo nie je ďaleko. Rumunské kivi je dobré dávať do krabičiek s hroznom.
Rumunské kivi vyrába tri citróny
História nadýchaného ovocia so zeleným jadrom sa začína pred 24 rokmi. Záhradníci fakulty potom vysadili na tomto dvore a na bývalej ostrovnej základni asi dva hektáre odrodu privezenú z Talianska. Odvtedy ich študuje. „Existuje veľa rastlín kiwi, aktinidia deliciosa, presnejšie toto kiwi má veľké ovocie, ktoré nájdeme v obchodoch, je to rastlina citlivá na silné prechladnutie a dá sa povedať, že v Rumunsku ide na oblasť pestovania broskýň, takže nemôžeme ísť príliš ďaleko do oblasti kopca. Ak je amatér, sme mu k dispozícii s technickým poradenstvom, viem, že v krajine existujú pokusy o kultiváciu tejto veľmi produktívnej rastliny, “vysvetľuje prodekan záhradníckej fakulty Adrian Peticilă.
Konkrétne z rastliny kiwi môžete odstrániť až 250 kilogramov ovocia. Rumunské kivi sa až do jari dobre uchovávajú v prepravkách pri teplote 5 stupňov Celzia. Exotické ovocie na rastline nedozrieva. A ešte jeden tip: mladé listy kivi dokážu zabaliť plnku sarmalu s rovnakým úspechom ako vinič.
Kiwi potrebuje vodu a musí byť chránené pred vetrom. Vedci vypestovali ďalšie kiwi s malým ovocím. „Máme aj druh, ktorý sa volá actinidia arguta, má malé ovocie ako hrozno, ktoré je odolné až do -25 stupňov, iba ovocie, ktoré je veľmi malé, nemá vlasy, je rýchlo kaziteľné. Netrvá to viac ako týždeň “, hovorí Adrian Peticilă. Je to tak rýchlo kaziace sa, že sme nechytili nijakú fazuľu. Ale mohli sme si vychutnať severný banán.
„V jednej chvíli mi zavolali a spýtali sa ma, či pestujeme banány. Banán - musea paradisiaca - môžeme pestovať iba v skleníkoch, v rumunských podmienkach, zatiaľ čo Asimina triloba - severný banán - je rastlina pôvodom zo Severnej Ameriky, ktorá veľmi dobre odoláva nízkym teplotám cez zimu a naopak potreba, keď sú rastliny mladé, ochrana pred slnečným žiarením počas leta “, vysvetľuje učiteľ a rozbíja žltkasté ovocie v tvare manga, veľmi voňavé.
Dátum, ktorý spontánne rastie v Dobrudži, pochúťka v Číne
Záhradnícky sad nevidel žiadny pesticídny prach ani hnojivo. Všetko ovocie je ekologické a veľmi chutné. Profesor Adrian Peticilă rozbije niekoľko hnedých plodov, ako sú tučnejšie olivy, a dá im ochutnať: chuť plnú nezrelej a sladkej hrušky. Vyskúšal som práve jedno z najdrahších čínskych druhov ovocia. „Sme v radoch Zizifus alebo Dobrogea olivový, alebo čínsky datľ, alebo je známa aj jujuba. Rastie u nás samovoľne v oblasti Dobrogea, jazero Razem priviezli pravdepodobne lode, ktoré preplávali dunajskú deltu a Čierne more. V Číne je to jedno z najdrahších druhov ovocia, ktoré na trhu nájdeme, “hovorí profesor.
Aj keď je každý rok teplejšie a najmä na juhu krajiny sa objavuje fenomén dezertifikácie, učiteľ je skeptický, pokiaľ ide o rozsiahle nahradenie broskýň alebo jabĺk voňavými exotickými plodmi. Pretože sa zosilnili extrémne javy, ktoré v okamihu môžu zničiť každú kultúru