Banánová šupka pomáha pri chudnutí alebo nie. Tu je vysvetlenie
Banány patria medzi najobľúbenejšie jedlá. Často sú súčasťou každodennej stravy, najmä ak hovoríme o raňajkových jedlách alebo občerstvení.
Obsahujú 12% odporúčanej dennej dávky draslíka a 20% odporúčanej dennej dávky vitamínu C a B6 a jedna porcia môže obsahovať až 3 gramy vlákniny. Odborníci však tvrdia, že ak chcete plne využívať výživové vlastnosti banánov, musíte jesť aj šupku.
Susie Burrell je austrálska odborníčka na výživu, ktorá urobila veľké rozruch, keď na svojom osobnom blogu napísala, že výrazne zvýšite obsah vlákniny najmenej o 10%, ak budete jesť aj banánovú šupku.
„Konzumujete o 20% viac vitamínu B6 a vitamínu C a zvýšite tiež obsah draslíka a horčíka,“ dodala.
Výživový poradca tiež hovorí, že by ste nemali začať jesť banánovú šupku ako žuvačky. Aj keď neexistujú žiadne štúdie, ktoré by dokázali, čo hovorí, Susie Burrel tvrdí, že ak si uvaríte banánovú šupku, výživné látky sa ľahšie vstrebávajú. Austrálsky odborník na výživu tiež tvrdí, že na farbe škrupiny tiež veľmi záleží: ak je zelená a zjete ju, budete mať kvalitný spánok, pretože obsahuje tryptofán, aminokyselinu s antidepresívom a podporujúcu spánok. Banán so žltou šupkou však bude obsahovať vyššie množstvo antioxidantov.
Aj keď sa výhody konzumácie banánov pre telo preukázali v priebehu času, účinnosť škrupín v procese chudnutia ešte nebola preukázaná.
Nikto doteraz nepreukázal, v akej forme môžete jesť banánovú šupku, v akom množstve alebo na čo si musíte dať pozor pri nákupe týchto druhov ovocia, aby ste dosiahli lepší výsledok.
Ak chcete jesť banánovú šupku, aby ste sa v akejkoľvek forme vyhli plytvaniu potravinami, nikto vám v tom nebráni, ale musíte ju pred konzumáciou poriadne očistiť, pretože šupka je vlastne ochranný obal pre ovocie, takže ho chráni pred baktériami a pesticídmi.
Ak chcete mať zdravé srdce, odporúča sa denná konzumácia banánov.