Banánové palacinky na raňajky Jednoduché a chutné
Dnes sú zdravé raňajky a palacinky. Využili sme to ako príležitosť a odhalili sme vám náš najlepší recept na banánovú palacinku. Na drevenú lyžicu sa postavte, choďte!
Banánové palacinky - zdravé raňajky
Za posledných pár týždňov, dokonca mesiacov som nešetril žiadnymi nákladmi ani úsilím, aby som každú nedeľu zdokonalil svoj recept na banánovú palacinku. A práve včas na Deň palaciniek sa s vami oň podelím (a iba s vami): Môj obľúbený recept na palacinky.
S manželom sme mali počas posledných mesiacov trochu rannú rutinu cez víkendy. V sobotu varí kašu a ja v nedeľu palacinky. Snažíme sa prekonávať samých seba znova a znova. A zvyčajne uspejeme tiež.
Banánové palacinky s polevou - zdravá pochúťka
Po vyskúšaní palaciniek z jabĺk, jogurtov a tvarohu sú to banánové palacinky, ktorých sa neviem zbaviť. Nielen, že sú super chutné a rýchle na prípravu. Banány na palacinkách tiež dodajú energiu. Banány majú aj ďalšie dôležité živiny. Ktoré? Dozviete sa v tomto blogovom príspevku o banánovom chlebe.
Banánové palacinky zvyčajne zdobím rôznymi polevami. Patria sem orechy, opečené plátky jabĺk a sezónne bobule. Mimochodom, moje obľúbené bobule sú čučoriedky. A nielen preto, že sú vynikajúce. Ale pretože tiež poskytujú nášmu telu veľa dôležitých živín:
Komodita: čučoriedky
Čučoriedka alebo čučoriedka je v Nemecku v sezóne od júna do septembra. Je to skutočná superpotravina a teda malá vitamínová bomba! Všetko dobré v čučoriedkach:
- Antokyány: Sú protizápalové, podporujú náš organizmus pri čistení voľných radikálov a tým spomaľujú proces starnutia našej pokožky
- Vitamín C a E: rátajte medzi antioxidanty a posilňujte náš imunitný systém; Vitamín C tiež zvyšuje produkciu kolagénu, čo znamená, že naša pokožka je kvázi plná
- Triesloviny: inhibujú množenie baktérií a pôsobia proti hnačkám
- Biologické látky: obsiahnuté biologické látky stabilizujú náš cievny systém a podľa niektorých štúdií môžu dokonca predchádzať rakovine a artérioskleróze
Všetko banán
Banány a čučoriedky sú teda neprekonateľnou kombináciou. Ale teraz som ťa nechal mučiť dosť dlho. Takto si robíte moje obľúbené banánové placky.
Ingrediencie pre vaše banánové palacinky
1 zrelý banán
2 stredne veľké vajcia
1 polievková lyžica oleja (napr. Kokosový olej)
1-2 lyžice jogurtu
½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
Škorica, vanilka podľa želania
Fantázii sa medzera nekladie. Moje vrchné polevy: čučoriedky, orechy, banány, opečené jablká a kopček jogurtu
príprava
- Roztlačte banán vidličkou.
- Dobre premiešajte vajcia, olej, jogurt a prášok do pečiva.
- Pridajte trochu škorice a vanilky, ak chcete a znova premiešajte.
- Banánové placky pečieme po častiach na miernom ohni na nepriľnavej panvici, kým nie sú zlatohnedé.
- Placky podávajte horúce a ozdobte ich ovocím, orechmi, javorovým sirupom alebo čímkoľvek iným.
Et voilá: Vaše zdravé raňajky sú pripravené.
Na tvoje značky, nastav, banánové palacinky
Máte chuť? Máte chuť na lahodné a zdravé raňajky? Potom chyťte panvicu a pripravte si vlastnú banánovú placku. Môžem ich len vrelo odporučiť (v pravom slova zmysle) 🙂