Banánové sušienky a ľanové semiačka
Bežné, klasické sušienky sa získavajú zo surovín, ako je múka a prášok do pečiva, ktoré sa zmiešajú dokopy a vznikne z nich cesto, ktoré sa rozdelí na kúsky a dá sa do rúry. Po dobrom uvarení ich vyberte a nechajte vychladnúť, potom ich môžete spotrebovať. Myslím si, že to nie je vôbec ťažké urobiť, najmä pre cukrára alebo ženu v domácnosti, ktorá sa s nimi už predtým zaoberala.
Hovorili sme o klasickom recepte na sušienky. Takto sa robia štandardným spôsobom a môže ich konzumovať ktokoľvek, najmä tí ľudia, ktorí nedodržiavajú určitú stravu, ktorí sa príliš neobávajú o svoju postavu alebo nemajú určité stravovacie obmedzenia. Čo však môže urobiť jednotlivec, ktorý by chcel jesť sušienky, ale ktorý z rôznych dôvodov nemôže konzumovať výrobok vyrobený z pšeničnej múky alebo produkt, ktorý je vysoko spracovaný?
V takom prípade môžete vyskúšať recept na cookies, na ktorý budem odkazovať nižšie. Je celkom ľahký na prípravu, neobsahuje pšeničnú múku (takže je ideálny pre tých z vás, ktorí to zle znášajú) a zo surovín, ktoré spomeniem, vychádzajú niektoré vynikajúce koláčiky. Zdá sa to príliš dobré na to, aby to bola pravda? Na prvý pohľad áno.
Vždy existuje možnosť, že z prvého receptu nevyjde, nie je to však žiadna tragédia, také veci sa stávajú v kuchyni. Niekedy, ak zmes banánov a sušienok z ľanového semena nezostane v rúre dostatok, nebude sa dobre piecť. Inokedy môže byť výsledné cesto tenšie, ako by malo byť.
V takýchto situáciách dôjde k frustrácii a v určitom okamihu budete chcieť prestať. Nie je to potrebné! Myslím si, že ak budete pozorne postupovať podľa nižšie uvedeného receptu, budete si môcť pripraviť niekoľko chutných cookies. Tu sú kroky.
prísady
- 5-6 lyžíc múky z ľanových semien
- 2-3 lyžice bielkov
Spôsob prípravy
Banány popicháme vidličkou, až kým nebudú jemnej konzistencie. Celý proces s banánovou hydinou by sa mal najlepšie robiť ručne, aby sa pre lepšiu chuť nechalo niekoľko väčších kúskov ovocia. Pridajte zvyšok prísad vrátane trochy vaječného bielka. Takto by ste nemali mať problémy s riedkym cestom.
Ďalej vezmite papier na pečenie a vymastite ho extra panenským olivovým olejom, ktorý rovnomerne rozložte papierovou utierkou. Potom dajte na plech papier na pečenie, po ktorom nasleduje cesto. Pokiaľ ide o teplotu a čas pečenia, musíte venovať pozornosť týmto detailom. Vo všeobecnosti sú optimálne hodnoty 191 stupňov Celzia a 35 minút.
Cesto sa na plech umiestni na malé samostatné hrudky a nechá sa piecť na strednom grile v rúre. Ak sa sušienky pečú 40 minút (alebo o niečo dlhšie), sú veľmi chrumkavé, takže buďte opatrní, koľko ich necháte! Hneď ako sú pripravené, vyberte ich z rúry a nechajte ich asi 20 minút vychladnúť.
Za predpokladu, že ste presne dodržali recept, mali by ste teraz mať nejaké veľmi dobré a zdravé sušienky. Z vyššie uvedeného množstva vyjde asi 15-20 kusov. Za menej pridajte do každého použitého banánu 1,5 lyžice múky z ľanového semena. Je zrejmé, že nezabudnite na vaječný bielok. Recept, ktorý ste práve prečítali, nie je veľmi zložitý a dá sa okamžite naučiť.
Je to všetko o užívaní si času v kuchyni! Výsledné cookies budú pre každého v domácnosti neodolateľné a pravdepodobne sa stanú obľúbenými deťmi. Nesmieme tiež zabúdať, že keďže sme nepoužívali spracované prísady, sú zdravé a obsahujú veľa draslíka a omega-3, dva prospešné prvky pre náš organizmus.
Vo výsledku vám odporúčam vyskúšať tento recept! Ak sa vám páči, môžete to urobiť pri inej príležitosti. Ak nie, môžete skúsiť iný. Čo si myslíte, považuje vás to za lákavé? Chceli by ste si vyrobiť nejaké sušienky z banánov a ľanového semena?