Banánový chlieb bez cukru (bez lepku, s vysokým obsahom vlákniny)
Posledná aktualizácia 10. júna 2020 o 16:02
Viem, na čo teraz myslíte: „Banánový chlieb bez cukru a bez múky aj tak nechutí!“ Garantujem vám, že tento zdravý recept poteší vaše chuťové poháriky a nikdy vám nevylezie z hlavy. Bananabread sa konzumuje po celom svete a je skutočnou klasikou medzi dezertmi. V tomto úžasnom recepte vám prezradíme, ako je to tiež zdravé!
Na prípravu tohto šťavnatého banánového koláča nepotrebujete vynikajúce schopnosti pečenia. Zdravé prvky sa zmiešajú dokopy behom chvíľky a potom už stačí iba čakať. Vďaka použitiu prísad bohatých na živiny sa banánový chlieb bez cukru stane skutočnou energiou. Pridanie bielkovín (organické vajcia) a dobrých tukov (pastvinové maslo) z neho robí zdravú plnku.
Dobrý med poskytuje túto zvláštnu sladkosť
Namiesto bežného cukru pre domácnosť sa používa trochu lesného medu. Keďže však banány majú príjemnú prírodnú sladkosť, stačí vám ich len málo. Pri nákupe medu sa uistite, že ho kupujete v bio kvalite. Bežné druhy medu sa zvyčajne varia a už neobsahujú dôležité živiny.
Banánový chlieb bez cukru je vždy možný, pretože je vynikajúci nielen na raňajky. Keď je potrebné batérie nabiť, tím Primal State prisahá na banánový chlieb ako zdravé občerstvenie medzi tým. Máme radi ľahko opečené, zdobené čerstvými bobuľami a panenkou kokosového krému.
Banánový chlieb bez cukru sa hodí takmer do každej stravy
Jete s nízkym obsahom sacharidov alebo paleo a máte obavy, či tento recept zapadne do vašej stravy? Nebojte sa, banánový chlieb je skutočný superpotravinový koláč. Má nízky obsah sacharidov, je bez cukru, bez lepku a je vhodný aj pre vaše trávenie.
Ľanové semienko poskytuje esenciálne omega-3 mastné kyseliny a sekundárne rastlinné látky, ktoré tiež chránia vaše bunky a udržiavajú vás fit. Vedeli ste, že mandľová múka je skvelou alternatívou k tradičným múkam z obilia? Obsahuje vitamíny A, E a veľa vitamínov skupiny B. Obsahuje tiež cenné stopové prvky a minerály.
Tip: Uistite sa, že banány sú veľmi zrelé. Ak sú stále svetlo žlté a nedozreté, stačí ich vložiť na pár minút do rúry. Len čo sčernejú, môžete ich znova vybrať a použiť na cesto. To je skvelý trik!