Banánový chlieb s hnedým maslom; Maličká lyžica

Banán, škorica a vlašské orechy zabalené v torte - neprekonateľná kombinácia!

  • Čas prípravy: 15 min
  • Čas varenia: 40 min
  • Spolu: 55 min

chlieb

Patrím k ľuďom, ktorí už veľmi neradi jedia banány hneď, ako dostanú malé hnedé škvrny. Ale samozrejme ich tiež nechcem vyhodiť. Preto stále hľadám nápady, ako tieto banány použiť. A banánový chlieb je ideálny pre tie zrelé a sladké banány!

Trochu škorice a hnedé maslo s jeho orieškovou arómou prinesie banánovému chlebu väčšiu hĺbku.

Banánový chlieb v skutočnosti nie je chlieb. Ide skôr o zmes koláča a chleba. Už samotný názov ponúka skvelú výhovorku, ako si tento chlieb vychutnať na raňajky. Alebo, ako Flynn preferuje, tento koláč ako občerstvenie po materskej škole.

banánový

príprava

  1. Predhrejte rúru na 170 stupňov (prúdenie).
  2. Vložte maslo do panvice a nechajte ho na strednom ohni rozpustiť. Maslo bude peniť a „sykať“. Keď sa zvuky praženia znížia, maslo začne hnednúť a bude cítiť orieškovo. Panvicu trochu pretrepte a vložte do misky hnedé maslo.
  3. Banány roztlačte vidličkou a spolu s vajcami, vanilkovým cukrom, cukrom a hnedým maslom rozmixujte na zmes.
  4. V samostatnej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a škoricu.
  5. Teraz v miske dobre premiešame suché prísady a banánovú zmes, kým nevznikne cesto.
  6. Zložte nasekané vlašské orechy a vložte do vymastenej formy na bochník.
  7. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 40 minút. Urobte test na paličke!

  • Poznámka

    Pripomienky

    Tiež milujem banánový chlieb. A tento recept je mega!