Banány vás zbavia tuku, margarín je lepší ako maslo - čo je pravda a čo je mobilný mýtus
Mýty o jedle existujú od doby, keď si ľudia uvedomili, čo jedia. Je pravda, že ich úspešne propagovali susedia a iné bytosti, ktoré sa vždy zaujímajú o zdravie iných.
Takto sme prišli s výrokmi ako „vykrmované banány“ alebo „margarín je lepší ako maslo“, zoznam môže pokračovať bez ohľadu na to, čo sa deje. Prehliadka zhromaždila najbežnejšie z nich a rozobrala ich.
Je lepšie jesť 6-krát denne trochu, ako sedieť pri stole iba 3-krát Nesprávne! Pokiaľ je váš výber jedál na celý deň zdravý a nie je príliš kalorický, môžete si jedlo upraviť podľa vlastného želania.
V skutočnosti drvivá väčšina ľudí uprednostňuje komplexnejšie jedlo a menší počet jedál denne, najčastejšie kvôli harmonogramu. Nie je problém, ak ste medzi nimi, pokiaľ máte svoj počet kalórií pod kontrolou a nezdržíte sa viac ako 4 - 5 hodín bez jedla.
V opačnom prípade riskujete, že hladina cukru v krvi klesne na nebezpečnú úroveň a nebudete mať energiu na vykonávanie činností, objavia sa bolesti hlavy a budete v pokušení prejedať sa, keď sa vám naskytne príležitosť. Riešením je občerstvenie, ak je to ovocie, jogurt bez tuku alebo dokonca mrkva.
Čerstvé ovocie a zelenina sú výživnejšie ako mrazené Falošné! Zo zmrzliny môžete dokonca získať viac výživných látok ako z čerstvej, rovnako ako môže byť lepšia zeleninová konzerva ako čerstvá. A to preto, lebo „čerstvá“ zelenina a ovocie, ktoré ste si kúpili v rohovom obchode, sa môžu uchovávať dlho, kým sa k vám nedostanú.
Po zbere môže trvať niekoľko dní, kým budú triedené, zabalené a potom prepravené. Počas tejto doby môžu výkyvy svetla a teploty pripraviť ovocie a zeleninu o dôležité živiny, ako je vitamín C a kyselina listová.
Káva bez kofeínu neobsahuje kofeín Omyl! Niekoľko štúdií preukázalo, že rôzne druhy takzvanej kávy bez kofeínu skutočne obsahujú kofeín, aj keď ich je málo, a môžu škodiť osobám s takou citlivosťou. Ak plánujete ísť skoro spať alebo trpíte nespavosťou, zabudnite na kávu, dokonca bez kofeínu, a vypite šálku čaju bez kofeínu.
Margarín je lepší ako maslo Vôbec nie! Maslo obsahuje nasýtené tuky, ktoré pri nadmernej konzumácii môžu zvýšiť hladinu zlého cholesterolu a zvýšiť riziko srdcových chorôb. Preto si mnohí vyberajú margarín pred maslom.
Problém však je, že margarín obsahuje trans-tuky, ktoré zvyšujú hladinu zlého cholesterolu a znižujú hladinu dobrého.
Banány vás robia tučnými Omyl! Stredne veľký banán má iba 105 kalórií - mali by ste ho zjesť asi 5, aby ste dosiahli akumuláciu kalórií výdatného kúska pizze. Banány sú navyše dobrým zdrojom vlákniny, horčíka a draslíka, pričom všetky majú schopnosť regulovať krvný tlak.
Banány sú tiež dobrým zdrojom vitamínu B6, ktorý posilňuje imunitný systém. A výhodou je, že sú „porciované“ prirodzene, ľahko sa prepravujú a nie je potrebné ich skladovať v chladničke.
Varením zelenina stráca svoje vitamíny V žiadnom prípade! Varenie v skutočnosti zvyšuje schopnosť tela vstrebávať živiny, aspoň v prípade niektorých druhov zeleniny. Napríklad fytonutrient lykopén, ktorý bojuje proti rakovine, sa stáva silnejším, keď sa paradajky varia alebo sa z nich urobí omáčka.
Zelenina by sa však nemala preháňať, čas varenia by sa mal obmedziť na minimum.