BARMER podporuje zdravú výživu pre deti dennej starostlivosti
Ottweiler, 13. februára 2019 - Mestské denné centrum Lautenbach v Ottweileri dostalo finančné prostriedky od spoločnosti Barmer vo výške 500 EUR. Dôvod je ten, že pedagóg z jaslí navštevuje jednodňový seminár z témy Varím! zúčastnil. Odvtedy si mohla hovoriť veľvyslankyňa potešenia. Viem variť! je najväčšia celonárodná iniciatíva pre praktické vzdelávanie v oblasti výživy pre deti dennej starostlivosti a deti základných škôl. Realizuje ju spoločne Barmer a Sarah Wiener Foundation. Sarah Wiener je známa televízna kuchárka, ktorá sa so svojou nadáciou dlhodobo venuje zdravej výžive detí.
Vďaka počiatočným financiám od Barmera je obsah Ich kann cook! byť v zariadení usadené udržateľným spôsobom. „Stále menej detí sa učí, ako jesť zdravé a vyvážené jedlo. Chceme centrá starostlivosti o deti a základné školy s iniciatívou, že môžem variť! povzbudiť ich, aby sa sami stali aktívnymi, “uviedol Peter Lattwein, pracovník kancelárie Barmer v Illingene, pri návšteve varenia s troj- až šesťročnými deťmi, ktoré sponzorstvo podporilo. Zdôraznil: „Ide o varenie s dievčatami a chlapcami a šírenie poznatkov o výžive a kuchynských postupov.“ Cieľom je neustále zmeny.
Prírodná výživa s regionálnymi a sezónnymi potravinami
Anja Vollmar, pedagógka a veľvyslankyňa pôžitkárstva v dennom stacionári, povedala: „Grant Barmer používame na nákup potravín. To nám umožňuje spestriť náš sortiment výživovej výchovy. “Zažijete, koľko zábavy by mali deti pri príprave jedla a koľko by ich bavilo jesť v komunite za pekne prestretým stolom. „Pokiaľ ide o výber potravín, prikladáme veľký význam nakupovaniu regionálne a sezónne,“ informoval Vollmar. Varenie sa robí v malých skupinách, z ktorých každé má asi štyri deti.
„Spoločné varenie oslovuje nielen všetky zmysly detí, podporuje sa aj ich motorika. Získajú základné matematické a vedecké skúsenosti, naučia sa veľa o svojom tele a zdraví a budú si trénovať jazyk, “uviedol Vollmar. Spoznali tiež vhodné stravovacie a stolové kultúry. Počas podujatia zameraného na varenie v detskej kuchyni vhodné pre deti bola v ponuke príprava musli a pomarančového džúsu.
Na starostu mesta Ottweiler, Holgera Schäfera, urobil počas návštevy úspech aj kampaň na zdravé varenie. Povedal: „Je dôležité sprostredkovať zábavu a radosť zo spoločného varenia a zdravého stravovania. Najlepšie je urobiť to čo najskôr, pretože základy pre neskorší spôsob života sú položené v detstve. V centrách starostlivosti o deti v meste Ottweiler sa pozornosť na tieto témy zameriava už dlhší čas. Dnes by som sa chcel poďakovať všetkým, ktorí zorganizovali varenie! podporte naše deti, učiteľov, tím starostlivosti o deti a barmerku v spolupráci. “
500 eur pre školy a škôlky s pôžitkárskymi veľvyslancami
Školy a centrá dennej starostlivosti s vyškolenými veľvyslancami potešenia môžu požiadať Barmer jednorazovo až o 500 eur na zariadenie. Finančné prostriedky sú určené výlučne na nákup potravín. Predpokladom je, aby sa zamestnanec zariadenia zúčastnil kurzu „Môžem variť!“, Ktorý sa stane výcvikovým ambasádorom a uskutoční s finančnými prostriedkami projekt. Všetky školiace kurzy online na www.ichkannkochen.de/mitmachen.
V nasledujúcich rokoch bude môcť kuchár variť! osloviť desať percent všetkých centier dennej starostlivosti a základných škôl po celej krajine a teda viac ako milión detí. Spoločná iniciatíva Barmerovej a Sarah Wienerovej nadácie je projektovým partnerom IN FORM, národného akčného plánu federálnej vlády pre zdravé stravovanie a viac pohybu.