Batáty pestované v Dăbuleni; Poľnohospodársky denník

Špecialisti z výskumnej stanice v Dăbuleni sa snažia presvedčiť poľnohospodárov v oblasti netušených vlastností sladkého zemiaka. Sladké zemiaky sú farebná odroda, ktorá sa dodáva z Kórey, je bohatá na zdravé cukry a veľa detí i dospelých ju uprednostňuje ako rafinovaný dezert. Výhodou konzumácie tohto zdravého produktu je cena 10 lei za kilogram.

Z tohto zemiaka sa dá pripraviť veľa chutných sladkých receptov bez ďalšieho pridania cukru.

Sladký zemiak z Kórey sa vynikajúco aklimatizoval na pôdu Oltenia a rýchlo si zvykol na podnebie. Farebné zemiaky sú bohaté na sodík a vitamín A a 100 gramov pečených alebo varených sladkých zemiakov má niečo cez 100 kalórií a 12 gramov cukrov. Experimentálne sa začalo pestovať pred štyrmi rokmi v okrese Dolj na ploche jedného hektára. Odvtedy sa však oblasti rozšírili a v súčasnosti inžinieri z výskumnej stanice v Dăbuleni očakávajú rekordnú produkciu približne 20 ton na hektár.

Za týchto podmienok produktivity môžu byť farebné zemiaky, ktoré sú štyrikrát drahšie ako tradičné, dobrým zdrojom zisku pre poľnohospodárov Oltenia. Sladké zemiaky, kórejská odroda, pestované v Dăbuleni, je preto možné zakúpiť v rumunských hypermarketoch.

---