Berern; výživa - Ern; menové riziko číslo 1

Preskočte štítky

Štandardné odkazy

  • Domov
  • Vyhľadávanie
  • obsah
  • Pomoc
  • Kontakt
  • odtlačok
  • Ochrana dát

Navigácia:

  • Aktuálne
    • novinky
    • Kalendár na cukrovku
    • Politika v oblasti zdravia
    • Spravodaj
  • Informácie o cukrovke
  • Cukrovka v každodennom živote
  • výživa
  • Hlavné témy
  • Sprievodca diabetikom

Prezentácie výrobkov

o nás

Pre dôveryhodné informácie o zdraví sa riadime štandardom HONcode.

menové

Osvedčenie o med. Vyhľadávač MediSuch z hľadiska súladu s pokynmi z roku 2015.

Obezita a nedostatok pohybu sa na celom svete alarmujúco zvyšujú a podporujú rozvoj cukrovky 2. typu

Obezita, podvýživa a podvýživa sú problémy, ktoré ovplyvňujú spoločnosť ako celok a vyžadujú si kolektívne riešenia - tiež na zmiernenie stavu systému verejného zdravia. Okrem správnej výživy a pohybu majú dôležitú úlohu v dlhodobej, rozumnej stratégii aj faktické informácie. Takýto integrovaný prístup odporúča nielen Svetová zdravotnícka organizácia (WHO).

Spoločnosť Food Chemistry Society, najväčšia skupina odborníkov v Spoločnosti nemeckých chemikov (GDCh), pracuje na interdisciplinárnom základe vo výskume a vede, ako aj vo vzdelávaní a informáciách s odborníkmi na výživu, odborníkmi na výživu a ďalšími zdravotníckymi profesiami.

Pri vývoji a výskume potravinárskeho priemyslu je zodpovednosťou potravinárskeho chemika optimalizovať jedlo z hľadiska jeho nutričného zloženia na základe uznávaných stravovacích odporúčaní, berúc do úvahy chuť a pôžitok. Pretože iba vtedy, ak chutí, je každý človek pripravený prispieť k vyváženej strave sám pre seba.

Zamestnanie s vyváženou stravou by však nemalo viesť k patologickým problémom súvisiacim so zdravou stravou. V posledných rokoch sa poruchy príjmu potravy v dôsledku tohto javu zaznamenávajú najmä u mladších ľudí. Orthorexia nervosa sa dnes nazýva tento klinický obraz. Postihnutí majú chorobný nátlak na zdravé stravovanie, čím sa koncepcia zdravia čoraz viac zužuje.

Základný prísun potrebných živín v Nemecku je skutočne zabezpečený. Posledná správa o výžive vykazuje mierne deficity, pokiaľ ide o prísun jódu a kyseliny listovej, iba u určitých skupín ľudí, napríklad u tehotných žien. Aj tu sa však situácia v poslednom čase zlepšuje.

Na druhej strane obezita a nedostatok pohybu sa na celom svete alarmujúco zvyšujú. Na základe prahovej hodnoty 30 pre index telesnej hmotnosti (BMI, počítané z telesnej hmotnosti vydelenej druhou mocninou výšky tela), sa v Nemecku považuje za nadváhu po nástupe do školy viac ako 15 percent detí. Nevyvážená strava je obzvlášť rozšírená v sociálne znevýhodnených a vzdelanostne znevýhodnených vrstvách obyvateľstva.

Okrem problému s prejedaním - tiež v dôsledku nevyváženej energetickej rovnováhy v dôsledku nedostatku pohybu - zohráva podvýživa inú úlohu pri vzniku chronických ochorení, ako je cukrovka typu 2, poruchy metabolizmu lipidov alebo osteoporóza. Jednostranné diéty, ako je diéta s nízkym obsahom sacharidov a strava s nízkym obsahom sacharidov, môžu viesť k ďalším zdravotným problémom.

Táto tlačová správa bola odoslaná prostredníctvom - idw -.

posledná úprava: 20. 9. 2006