Berry a jablko sa rozpadajú; svetlo;

rozpadajú

Milujem všetky druhy drobkov ... s jablkami, slivkami, bobuľami ... * mjam *. Kiežby nebolo extrémne kalorickej posýpky ... * hrmpf *.

Preto som teraz vyvinul ľahký recept, ktorý stále chutí naozaj dobre a je „prezentovateľný“ aj pre hostí 🙂
Najskôr som samozrejme trochu zmenil pomer ovocia a drobenia, aj keď z drobivého chrumkavého masla vznikne v prvom rade drobec lahodný. Navyše som nahradil maslo polotukovým maslom (ktoré má oveľa lepšiu konzistenciu ako polotučné margaríny!) A cukrom kryštalické sladidlá - v skutočnosti to bol môj prvý pokus o pečenie s týmto:

Bol som trochu skeptický, či je „použiť ako cukor“ skutočne pravda - ale musím povedať, že to fungovalo naozaj dobre. Konzistencia je vlastne ako kryštálový cukor, chuť je čisto sladká, ale akosi nasadzuje trochu iný pocit v ústach. Spracované v drvine, rozdiel som si skutočne nevšimol! Ak chcete, môžete samozrejme použiť aj normálny cukor.

Suroviny na 1 drobenie (pre jednu osobu ako sladké jedlo alebo pre 2 ako dezert)

250 g rozmixovaného čerstvého bobuľového ovocia *
1 veľké, sladké jablko
20 gramov múky
20 g ovsených vločiek
10 g sušeného kokosu
20 g polotučného masla
20 g rozptýlenej sladkosti (alebo 20 g cukru) + 1 čajová lyžička rozptýlenej sladkosti (alebo cukru)
trochu škorice
1 štipku prášku do pečiva
1 čajová lyžička práškového cukru na posypanie

* V zásade môžete brať aj mrazené bobule, ktoré však zvyčajne stratia veľa tekutín a drobky sa potom viac-menej „utopia“ v bobuľovom džúse. Navyše, mrazené bobuľové zmesi sú často dosť koláčiky - čerstvé bobule sú sladšie a aromatickejšie.

Príprava:

1. Bobule vložte do plochej zapekacej misy a posypte ich 1 lyžičkou sladkého prášku. Olúpte ovocie a nakrájajte na kocky a pridajte k bobuľám.

2. Miesime múku, ovsené vločky, sušený kokos, polotučné maslo, práškový cukor, škoricu a prášok do pečiva a „trháme“ ich do rozdrobenia. Vložte drobenku na ovocie.

3. Pečieme všetko vo vyhriatej rúre asi 35 minút (190 stupňov horný/dolný ohrev). Potom ho vyberte a poprášte práškovým cukrom - hotovo!

Najlepšie chutí teplá, samozrejme, pár minút po vyjdení z rúry. Porciu si ale môžete neskôr zahriať aj v mikrovlnnej rúre!

Mimochodom: Pripravený podľa popisu, celý drobenec má dobrých 500 kalórií - úplne v poriadku pre hlavné jedlo (ktoré podľa mňa môže byť aj sladké).